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Nutrimuscle : Mobile & Tablette

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Contrairement à une idée reçue, la grande majorité des whey protéines n'est pas dérivée directement du lait.
Elles passent par une étape supplémentaire qui consiste à fabriquer du fromage et à récupérer les déchets liquides qui en découlent...

Lorsque l'on examine la composition d’une protéine en poudre, il est intéressant de commencer par la fin de la liste des ingrédients. C'est tout en bas que l'on trouve les substances ayant les noms les plus exotiques dont on peut s'interroger sur le pourquoi de leur présence.

Lorsque le consommateur entend parler de protéine de bœuf, il pense automatiquement à de la viande, c'est-à-dire aux muscles...

Lorsque l'on recherche un hydrolysat de protéines, on s'attend à le payer plus cher, voire beaucoup plus cher que des protéines classiques...

Il est fréquent d'entendre dire qu'il ne faut pas prendre plus de 30g de protéines par repas, car, au-delà, la réponse anabolique des muscles plafonne. Qu'en est-il dans la réalité ?

Une nouvelle étude très détaillée, particulièrement au niveau génomique dévoile les secrets de l'efficacité de la carnitine contre le gras.

Tout le monde parle des protéines à absorption rapide et des protéines à digestion lente. La whey, du fait de sa vitesse d’assimilation, stimule rapidement et fortement la synthèse des protéines musculaires.

Les recherches médicales ont montré que le facteur le plus important pour la progression en musculation était les protéines...