Flocons de sarrasin biologiques en poudre

Prix habituel 59,95€ Soit 9,99€ / Kg
Prix soldé / Kg 59,95€ Prix habituel / Kg 0,00€ Soit 9,99€ / Kg
  • Certifié agriculture biologique
  • Poudre produite avec nos meules de pierre
  • Source de glucides
  • Riche en fibres
  • Association avec les protéines
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Transparence & Traçabilité

Nutrimuscle met un point d'honneur à choisir des fournisseurs trier sur le volet, vous garantissant des produits 100% purs et une traçabilité complète.

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Focus sur le produit

Focus sur le produit

Vous pouvez également en consommer à tout moment de la journée, entre les repas ou dans vos recettes de cuisine. Découvrez des idées recettes sur nos réseaux sociaux.

Dans le cadre d'une prise de masse, nous vous conseillons d'ajouter les Flocons de Sarrasin Nutrimuscle à votre shaker de protéine.

Toutes les études

(1) de Francischi ML. Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patients. Plant Foods Hum Nutr. 1994 Oct;46(3):207-11.
(2) Mukoda T.Antioxidant activities of buckwheat hull extract toward various oxidative stress in vitro and in vivo. Biol Pharm Bull. 2001 Mar;24(3):209-13.
(3) Wei YM. Studies on the amino acid and mineral content of buckwheat protein fractions. Nahrung. 2003 Apr;47(2):114-6.
(4) Kayashita J. Muscle hypertrophy in rats fed on a buckwheat protein extract. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Jul;63(7):1242-5.
(5) Skrabanja V. Nutritional properties of starch in buckwheat products: studies in vitro and in vivo. J Agric Food Chem. 2001 Jan;49(1):490-6.
(6) Rose DJ. Influence of dietary fiber on inflammatory bowel disease and colon cancer: importance of fermentation pattern. Nutr Rev. 2007 Feb;65(2):51-62.

Pour un usage sportif, diluer 40 g (environ deux doseurs et demi) dans votre boisson protéinée.

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16:00

Pendant l'encas

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Bio Pesco-végétarien Sans biotiques Sans caséine Sans gluten Sans lactose Vegan Végétarien

Les Flocons de Sarrasin Nutrimuscle sont une céréale complète issue de l’agriculture biologique.

A réception des flocons dans notre usine, ils sont transformés en poudre grace à nos meules en pierre.

Ils constituent une source de glucides riche en fibres.

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  • Bio Pesco-végétarien Sans biotiques Sans caséine Sans gluten

    Les Flocons de Sarrasin Nutrimuscle sont une céréale complète issue de l’agriculture biologique.

    A réception des flocons dans notre usine, ils sont transformés en poudre grace à nos meules en pierre.

    Ils constituent une source de glucides riche en fibres.

Bon à savoir

Le sarrasin est naturellement sans gluten.

Ce que le produit fait

Ce que le produit fait

Ce que le produit fait

Apport en énergie

Les glucides participent à la récupération des fonctions musculaires (contraction) après un effort physique très intense et/ou de longue durée ayant entraîné la fatigue musculaire et l’épuisement des stocks de glycogène dans les muscles squelettiques. Les bienfaits sont obtenus en consommant des glucides issus de toutes sources, avec un apport total de 4 g par kg de poids corporel par dose dans les 4 heures, et au plus tard dans les 6 heures suivant un effort physique très intense et/ou de longue durée ayant entraîné la fatigue musculaire et l’épuisement des stocks de glycogène dans les muscles squelettiques.

Les Flocons de Sarrasin Nutrimuscle contiennent 12% de protéines, les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

Récupération

Les glucides contribuent à la récupération d'une fonction musculaire normale (contraction) après un effort physique très intense et/ou prolongé occasionnant une fatigue musculaire et une diminution des réserves de glycogène dans les muscles squelettiques.

Composition

Tout savoir sur ce produit

Interaction avec d'autres produits Nutrimuscle

  • Nous vous recommandons d'associer les Flocons de sarrasin Nutrimuscle avec les proteines Nutrimuscle.

    La combinaison de glucides et de protéines accélère la vitesse de synthèse du glycogène musculaire, ceci s'explique par la sécrétion plus forte d'insuline qui résulte du mélange protéines et glucides plutôt que glucides seuls.

  • Pas d’antagonismes notables.

En savoir plus

  • Il est rare de connaître le nom des fournisseurs des matières premières des suppléments que l'on consomme. Pourtant, c'est primordial afin de s'assurer de la traçabilité du produit. Chez Nutrimuscle, nous n'utilisons que des flocons de sarrasin biologiques très haut de gamme, dont la qualité est garantie par les leaders mondiaux : DAVERT© produit les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle dans son usine d’Allemagne.

    Le groupe allemand DAVERT GmbH représente un gage de qualité, car cette entreprise vend des aliments certifiés « biologiques » depuis plus de 25 ans. Ceci signifie que DAVERT© s'est spécialisé dans le « bio » bien avant que celui-ci soit à la mode. DAVERT© fait du biologique par passion et non par nécessité commerciale. Ils ont toujours cru que le bio était la seule façon de s'alimenter sainement.

    Grâce à ce leadership, DAVERT© est l'un des premiers fournisseurs d'aliments bio en Allemagne. Cette longue expérience leur a permis d'acquérir une très grande expertise, en particulier du côté de leurs agriculteurs, qu'ils choisissent avec minutie et avec qui ils ont instauré une relation durable. Les standards en matière de « bio » de DAVERT© ne couvrent pas uniquement le minimum du cahier des charges pour obtenir l'agrément biologique. Ils vont bien au-delà de ce minimum. Leurs céréales font toutes l'objet d'une analyse systématique de conformité par un laboratoire indépendant.

    D'autre part, DAVERT© a développé des systèmes innovants de séparation et de nettoyage des céréales, qui permettent d'obtenir un aliment très pur. Tout comme chez Nutrimuscle, la philosophie de DAVERT© consiste à se focaliser avant tout sur la qualité du produit. Ce dernier est rendu abordable grâce à des conditionnements importants, un packaging sobre ainsi qu'un marketing minimaliste. Et comme Nutrimuscle, DAVERT© se prononce contre les OGM et se refuse à les utiliser.

  • Chez les personnes ne tolérant pas le gluten, la prise de flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle n’induit aucunement la toxicité des céréales qui contiennent du gluten.

    Aucun anticorps ni réponse immunitaire négative n'est noté (1).

    Ceci n'est pas surprenant, car les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle sont certifiés sans gluten : entre 3 et 5 mg de gluten par kilo de produit fini. Pour information, les denrées alimentaires sans gluten doivent contenir moins de 20 mg de gluten par kilo de produit fini (Règlement (CE) n° 41/2009).

    Pour les sportifs qui veulent obtenir une source de glucides sans gluten et saine, c'est-à-dire riche en fibres et en micronutriments comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants, les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle sont une céréale de choix (2).

    Dans ce contexte, les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle peuvent s’avérer utiles dans cinq cas de figure différents pour le sportif :

    S'il ne désire pas sacrifier ses apports en pain et en plats cuisinés. Au lieu de rajouter du gluten aux quantités importantes qu'il consomme déjà, il est préférable d'opter pour les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle plutôt que pour les flocons d’avoine ou d’orge biologiques Nutrimuscle.
    Afin de modérer ses apports en gluten, surtout pendant une phase de suralimentation. Au lieu de prendre exclusivement des céréales apportant du gluten, il est possible de les recouper avec les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle dépourvus de gluten. Ceci permet aussi de varier ses sources de nutriments plutôt que de ne dépendre que d'un seul aliment. Ainsi, on réduit ses risques d'allergies ou de problèmes digestifs, tout en bénéficiant des particularités de chacune de ces céréales.
    Au régime, lorsque l'on réduit ses apports alimentaires, on fragilise le système digestif et le système immunitaire, qui deviennent plus sensibles aux diverses attaques. Ainsi, nombre de sportifs finissent par tomber malades lorsqu'ils perdent du poids. Afin d'aider la digestion et l'immunité, il est possible d'éliminer le gluten en passant des flocons d’avoine ou d’orge biologiques Nutrimuscle aux flocons de sarrasin biologiques.
    Pour ceux qui doivent absolument éviter toute trace de gluten, la question ne se pose même pas. La solution est toute trouvée grâce aux flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle certifiés sans gluten.
    Afin de se tester. En cas de doutes quant aux problèmes d'allergies au gluten, il suffit d'arrêter d'en consommer durant 1 mois en utilisant les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle comme source de céréales certifiées sans gluten, pour voir si vous vous sentez mieux ou si cela ne change rien à votre santé.

  • Lorsque l'on fait attention à son poids, il est préférable d'opter pour les flocons de sarrasin biologiques Nutrimuscle plutôt que les flocons de sarrasin biologiques en poudre. En effet, on est obligé de mâcher les flocons. Ces derniers prennent aussi davantage de temps pour être digérés. L'impression de satiété sera prolongée, ce qui constitue un atout lorsque l'on désire du muscle sec.

    Par contre, lorsque la prise de muscle est problématique, optez pour les flocons de sarrasin biologiques en poudre Nutrimuscle pour leur facilité d'assimilation.

    Ne pas confondre flocons de sarrasin en poudre et farine de sarrasin
    Il existe de la farine de sarrasin disponible pour cuisiner. Telle quelle, cette farine n'a pas très bon goût et n'est pas très digeste (inhibiteurs de trypsine). On a l'impression de manger un extrait d'écorce encore verte. Sensation qui n'a de cesse de remonter et risque d'engendrer des relents.

    Au contraire, les flocons de sarrasin biologiques en poudre Nutrimuscle sont obtenus à partir des flocons de sarrasin biologiques qui ont été broyés en particules très fines (moins de 2 millimètres) et très régulières dans les moulins à meules de pierre de Nutrimuscle. Ainsi, on ne retrouve pas l'irrégularité ou l'abrasivité de la farine ou bien des flocons que l'on aurait passés soi-même au mixeur. Cette attention particulière donnée au broyage des flocons facilite le trempage et donc la dissolution de la poudre dans l'eau ou dans le lait.

    Afin d'éviter l'écueil du goût amer, les flocons de sarrasin biologiques en poudre Nutrimuscle ont été précuits, ce qui leur procure un goût agréable. Ainsi, ils sont prêts à être consommés, faciles à préparer et très digestes, ce qui constitue un avantage avant, pendant et juste après l'entraînement.

A qui s'adresse le produit ?

  • Les Flocons de Sarrasin biologiques Nutrimuscle s’adressent :

    Aux sportifs
    Aux sédentaires 

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