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Whey Native Isolate

Prix habituel 23,95€ Soit 47,90€ / Kg
Prix soldé / Kg 23,95€ Prix habituel / Kg 0,00€ Soit 47,90€ / Kg
  • Issue directement du lait
  • Renforcé en lactase *
  • Digestion améliorée**
  • Adapter à un programme de prise de muscle***
  • Le choix n°1 de l'équipe Nutrimuscle
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Focus sur le produit

Focus sur le produit

Le timing et la quantité de votre isolat whey native doit être adapté en fonction de votre besoin et de votre objectif.

Deux façons de consommer votre whey :
- Si vous prenez un repas après votre séance d'entraînement, alors préférez consommer votre shaker lors d'une collation.
- Si vous ne prenez pas de repas après votre séance d'entraînement, alors préférez consommer votre shaker après votre séance.

Toutes les études

(1) Antonione R. whey protein ingestion enhances postprandial anabolism during short-term bed rest in young men. J Nutr. 2008 Nov;138(11):2212-6.
(2) Betts J. The influence of carbohydrate and protein ingestion during recovery from prolonged exercise on subsequent endurance performance. J Sports Sci. 2007 Nov;25(13):1449-60. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
(3) Lam SM. The influence of whey protein and glycomacropeptide on satiety in adult humans. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
(4) Burd NA. Enhanced Amino Acid Sensitivity of Myofibrillar Protein Synthesis Persists for up to 24 h after Resistance Exercise in Young Men. J. Nutr. April 1, 2011 vol. 141 no. 4 568-573
(5) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.
(6) Levenhagen DK. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Jun;280(6):E982-93.
(7) Keogh JB. Effect of glycomacropeptide fractions on cholecystokinin and food intake. Br J Nutr. 2010 Mar 8:1-5. [Epub ahead of print]

(1) Boirie Y. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.
(2) Boirie Y. Production of large amounts of [13C]leucine-enriched milk proteins by lactating cows. J Nutr. 1995 Jan;125(1):92-8.
(1) Ten Broek RW. Regulatory factors and cell populations involved in skeletal muscle regeneration. J Cell Physiol. 2010 Mar 15. [Epub ahead of print]
(2) Guilloteau P. Is caseinomacropeptide from milk proteins, an inhibitor of gastric secretion ? Regul Pept. 2010 Jan 8;159(1-3):129-36.
(3) Antonione R. whey protein ingestion enhances postprandial anabolism during short-term bed rest in young men. J Nutr. 2008 Nov;138(11):2212-6.
(4) Keogh JB. Effect of glycomacropeptide fractions on cholecystokinin and food intake. Br J Nutr. 2010 Mar 8:1-5. [Epub ahead of print]
(5) Lam SM. The influence of whey protein and glycomacropeptide on satiety in adult humans. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
(6) Lönnerdal B. Nutritional and physiologic significance of alpha-lactalbumin in infants. Nutr Rev. 2003 Sep;61(9):295-305.
(7) Abd El-Salam MH. Factors Affecting the Functional Properties of whey Protein Products: A Review. Food Reviews International 2009 25(3) : 251 – 270.

Diluer 40 g (deux doseurs) dans 250ml de lait ou d’eau.

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19:00

Après l'entrainement

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Végétarien Sans gluten Sans caséine Kéto Pesco-végétarien Avec biotiques Avec lactase

L’isolat de whey native est obtenu directement à partir du lait grâce à l'utilisation de technologies membranaires à basse température : microfiltration et ultrafiltration à froid.

Cet isolat de whey native possède une teneur en glucides plus élevée que l'isolat de whey native (low lactose), ce qui lui confère  une meilleure miscibilité et est plus facile à utiliser.

Contenant plus de 85% de protéines dans sa version nature, celle-ci sont directement filtrées à partir du lait frais de vaches.


Cette protéine se distingue des isolats de whey traditionnels car elle est exempte de procédés chimiques associés à la production fromagère, préservant ainsi l'intégralité des propriétés bénéfiques du lait dans son état originel.

 Elle est également dépourvue de GlycoMacroPeptide (GMP), un élément susceptible de réduire la valeur des acides aminés dans les protéines laitières.

*Seulement pour les versions aromatisées

**La lactase améliore la digestion du lactose chez les individus ayant des difficultés à le digérer. 

***Les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire


Allergène : lait

Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (œufs, céréales, poisson, mollusques et crustacés).

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  • Végétarien Sans gluten Sans caséine Kéto Pesco-végétarien

    L’isolat de whey native est obtenu directement à partir du lait grâce à l'utilisation de technologies membranaires à basse température : microfiltration et ultrafiltration à froid.

    Cet isolat de whey native possède une teneur en glucides plus élevée que l'isolat de whey native (low lactose), ce qui lui confère  une meilleure miscibilité et est plus facile à utiliser.

    Contenant plus de 85% de protéines dans sa version nature, celle-ci sont directement filtrées à partir du lait frais de vaches.


    Cette protéine se distingue des isolats de whey traditionnels car elle est exempte de procédés chimiques associés à la production fromagère, préservant ainsi l'intégralité des propriétés bénéfiques du lait dans son état originel.

     Elle est également dépourvue de GlycoMacroPeptide (GMP), un élément susceptible de réduire la valeur des acides aminés dans les protéines laitières.

    *Seulement pour les versions aromatisées

    **La lactase améliore la digestion du lactose chez les individus ayant des difficultés à le digérer. 

    ***Les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire


    Allergène : lait

    Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (œufs, céréales, poisson, mollusques et crustacés).

Bon à savoir

Pour éviter que votre isolat de whey ne mousse, nous vous recommandons d'ajouter au préalable 100 mL d'eau dans votre shaker, et d'y incorporer la protéine. 

Ensuite, complétez avec la quantité d'eau souhaitée, puis faites des mouvements circulaires. 

Ce que le produit fait

Ce que le produit fait

Ce que le produit fait

Protéines musculaires

Les protéines contribuent à une synthèse protéique normale.

Masse musculaire

Les protéines contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire.

Composition

Tout savoir sur ce produit

Interaction avec d'autres produits Nutrimuscle

  • Nous vous recommandons de prendre votre Isolat de Whey Native Nutrimuscle renforcé en lactase avec des glucides (maltodextrine, dextrose, cluster dextrine, flocons d'avoine, crème de riz). Les glucides contribuent à la récupération d'une fonction musculaire normale (contraction) après un effort physique très intense et/ou prolongé occasionnant une fatigue musculaire et une diminution des réserves de glycogène dans les muscles squelettiques. 

    Pour les personnes qui adoptent un régime faible en glucides, elle peut être combinée à des lipides tels que nos MCT biologiques issus de la poudre de coco.

    L'ajout de créatine et de BCAA 2.1.1 et BCAA 4.1.1 peut être également un choix judicieux, selon votre objectif. 

    Il est préférable de consulter un professionnel de santé avant l’utilisation concomitante de plusieurs compléments alimentaires.

  • L’isolat de whey native Nutrimuscle n'est pas à prendre en même temps que du bicarbonate de potassium pour éviter les ballonnements.

En savoir plus

  • Chez Nutrimuscle, ce qui nous importe prioritairement, c'est la qualité des matières premières et les résultats que vous obtiendrez en utilisant nos compléments alimentaires. 

    Cette qualité est essentielle pour les protéines, car c'est un produit que vous pouvez consommer régulièrement. 

    Notre isolat de whey native renforcé en lactase répond à ces critères de qualité et de traçabilité que nous jugeons primordiaux. 

    Il existe deux façons de calculer le taux de protéines d'un produit : l'extrait humide et l'extrait sec. L'extrait sec mesure la teneur en protéines après avoir éliminé l'eau de l'échantillon (dans notre cas; plus de 90%) , tandis que l'extrait humide mesure la teneur en protéines par rapport à la masse totale de l'échantillon incluant l'eau (soit 85,5% pour la version nature). 

    Chez Nutrimuscle, nous communiquons le taux de protéines sur extrait humide correspondant à la quantité de protéines réellement présentes dans votre shaker, contrairement au taux de protéines sur extrait sec qui est surestimé.

  • Tout au long de sa fabrication, l'Isolat de Whey Native (Renforcé en lactase) Nutrimuscle a reçu une attention constante en ce qui concerne le souci de non-dénaturation de la protéine. Quatre particularités font vraiment la différence avec les autres protéines :

    Pas de protéine fromagère dérivée du lait
    Traditionnellement, la whey est issue des déchets de l'industrie fromagère. Ceci veut dire que les industriels y ont ajouté des bactéries (afin de fermenter le lait) et des enzymes (afin de faire cailler le lait). Ils éliminent ensuite le jus (petit lait) du fromage ainsi obtenu, un peu comme on enlève le sérum qui surnage à la surface des yaourts. Le gros avantage est que ce déchet que l'on jetait autrefois à l'égout ne coûte pas cher, ce qui explique la baisse du prix du kilo des whey classiques.

    En utilisant des protéines sériques natives laitières, l’isolat de whey native Nutrimuscle est issu d'une matière première noble non détériorée, pas d'un déchet fromager ayant subi des transformations chimiques néfastes à la bonne assimilation de la protéine. De plus, suivant le type de fromage fabriqué, la composition des whey classiques fluctue d'un lot à l'autre. Une protéine sérique native du lait ne connaît pas ces variations de qualité.

    Pas de traitement thermique
    Grâce à une technique d'extraction membranaire innovante, l'isolat de whey native Nutrimuscle est obtenu à froid, c'est-à-dire sans chauffage dénaturant les acides aminés et donc leur pouvoir anabolique. Le lait est d'abord microfiltré afin d'éliminer les matières grasses et les bactéries. C’est ensuite que la whey est ultrafiltrée par un procédé à froid (température inférieure à 10°), ce qui est assez unique, car ainsi on évite les processus de concentration qui s'effectuent à chaud.

    Seules des filtrations naturelles, non chimiques, sont utilisées. Ainsi, les facteurs de croissance, naturellement présents dans le lait, sont parfaitement préservés alors qu'ils sont détruits par la chaleur. Par exemple, l'apport en TGF est de 95 µg par 100 g. Ce TGF (Transforming Growth Factor) joue un rôle important dans la maturation des cellules musculaires souches (cellules satellites) ainsi que dans leur transformation en cellules musculaires matures (1).

    Pas de GMP (glycomacro-peptides)
    Outre la moindre dénaturation des acides aminés, l'isolat de whey native Nutrimuscle laitier possède l’avantage sur les protéines fromagères dérivées du lait de ne pas contenir de glycomacro-peptides (GMP). La présence de GMP dans une whey témoigne des dénaturations qu'ont subies les acides aminés lors de la confection du fromage. Comme leur nom l'indique, les GMP constituent un agglomérat de sucres (à hauteur de 30 %) et d’acides aminés (à hauteur de 70 %). Les GMP sont particulièrement pauvres en leucine, l'acide aminé le plus anabolisant pour les muscles.

    Les GMP diminuent l'absorption de la whey en inhibant la sécrétion d'acide dans l'estomac (acide indispensable au découpage de la whey en acides aminés) (2). Leur présence demandera donc plus d'effort et plus de temps de la part du système digestif pour découper la whey en peptides plus petits. Qui dit ralentissement de l'absorption, dit amoindrissement de l'action anabolique de la whey (3).

    On a pensé un temps que l'avantage des GMP était de réduire l'appétit grâce à leur effet stimulant sur les hormones coupe-faim. Malheureusement, il n'en est rien, ce qui signifie que les GMP n'ont aucun intérêt, ni pour la prise de muscle ni pour la perte de graisse (4 - 5). Ils constituent donc un poids mort inutile pour le sportif. Grâce à l'absence de GMP, l'isolat de whey native Nutrimuscle contient 17 % d'acides aminés essentiels (en particulier de la leucine) de plus qu'un isolat classique.

    Pas de manipulation chimique ni génétique
    Chez Nutrimuscle, nous préférons utiliser des protéines de qualité afin d'éviter les processus chimiques.

    L’isolat de whey native Nutrimuscle est « non-instant ». Par conséquent, il ne contient pas de soja (OGM) transgénique et n'a pas subi de traitements à base de radiations ionisantes.


  • Plus un produit est riche en protéine, plus il aura tendance à mousser. Certains fabricants utilisent des émulsifiants tels que la lécithine afin de pallier ce phénomène.

    Chez Nutrimuscle, nous sommes soucieux de la qualité et de la pureté de nos produits, c'est pourquoi nous avons décidé de fournir des produits sans lécithine et avec le moins d'ingrédients possible.

A qui s'adresse le produit ?

  • L’isolat de whey native s’adresse :

    Aux sportifs, pour leur apporter des protéines de qualité et pour augmenter leur masse musculaire.

Bienfaits de la Whey Native Isolate Nutrimuscle

  • Dans le cadre d'une étude sur l'anabolisme, des jeunes hommes ont reçu 15 g de whey à jeun ou après une séance de musculation (4). 

    À jeun, la prise de whey a augmenté le rythme de synthèse des protéines musculaires (anabolisme) de 0,016 % par heure. 

    Après l'entraînement, la prise de whey a augmenté de manière encore plus importante l'anabolisme de l'ordre de 0,041 % par heure. 

    Cette étude montre que l'augmentation de la sensibilité des muscles à l'anabolisme de la whey perdure plus de 24 heures après l'entraînement.

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