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Produits

Isolat de Caséine Micellaire 92%

Complément alimentaire en poudre riche en protéines.
Sans aspartame, sans lécithine de soja (OGM) et sans arôme.
  • Isolat de Caséine Micellaire 92%

PUR A 92% DE CASÉINE MICELLAIRE.
Isolat de Caséine Micellaire 92% Nutrimuscle : La caséine 100% n'existe pas !

PRIX : 224.50 € La Promo du Mois GRATUITE*

Disponibilité

NatureEn Stock

Consommation

Nature01/2018

Testé pour vous !
En effet, avant son lancement, nous avons créé un test-groupe constitué :
1 - D’un échantillon représentatif de 20 membres du forum
2 - Egalement clients de Nutrimuscle
3 - Et consommateurs des PROTÉINES TOTALES
à qui nous avons adressé gratuitement l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% - 3 kg dans l’arôme de leur choix pour confronter les réactions de chacun.

Ils nous informent sur le forum - librement - de leurs ressentis : goûts, avantages et inconvénients, sur le post dédié à ce test inédit.
Voir le test sur le forum

fiche produit détaillée

Pureté garantie des matières premières

Il est rare de connaître le nom des fournisseurs des matières premières des suppléments que l'on consomme. Pourtant, c'est primordial afin de s'assurer de la traçabilité du produit.

L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est fabriqué par une coopérative française, la Prospérité Fermière, qui regroupe 1200 producteurs de lait dans le Nord/Pas-de Calais. Cette coopérative agricole qui existe depuis 1949 élabore sa caséine à travers le groupe INGREDIA, certifiée HACCP et ISO9001 qu'elle a créé en 1991.

Tous les producteurs de lait rattachés à cette coopérative s'engagent à élever leurs vaches dans une culture traditionnelle, respectueuse de l'animal et de la nature. La taille des exploitations reste familiale et non industrielle. De ce fait, les aliments qui nourrissent les vaches sont le plus souvent, eux aussi, cultivés sur place par le même exploitant agricole.

Ainsi, la grande majorité du lait produit l'est dans le respect de la charte nationale de bonnes pratiques d’élevage.

Producteur Français

INGREDIA est reconnu comme un expert mondial en matière de :

- Cracking doux (séparation des protéines du reste du lait) grâce à des processus de fractionnement comme l'hydrolyse biologique.
- Séchage des protéines non dénaturant qui permet d'obtenir des protéines très fluides.
- Mélange à sec une fois le lait réduit en poudre.

INGREDIA s'est spécialisé uniquement dans le cracking et dans les techniques qui concernent la fabrication des protéines de lait. Cette spécialisation explique qu'INGREDIA ait toujours été un leader en matière d'innovation. Ainsi, c'est INGREDIA qui, le premier en Europe, s'est équipé d'unités d'ultra-filtration des protéines.

Grâce à la conjonction de la coopérative, la Prospérité Fermière et d'INGREDIA, la traçabilité du lait utilisé comme matière première pour les protéines est parfaite et totale.

PAS DE PROTÉINES DE CHINE NI D’EUROPE DE L’EST
CHEZ NUTRIMUSCLE !

Une caséine fluide

Le terme fluide, lorsqu'il est appliqué aux protéines prend un sens bien particulier dont il faut être conscient. En effet, la protéine est rendue fluide par un processus dit de fluidification très sophistiqué. Le terme exact est Fluidizing Process. Derrière cette terminologie se cachent le pire et le meilleur.

Le processus de fluidification consiste à rendre la protéine très volatile grâce à un brassage d'air intense dans un énorme silo. Une fois la protéine en suspension, de l'eau est pulvérisée. Des additifs sont parfois mélangés avec l'eau. Ensuite, la protéine est séchée.

On obtient alors une protéine dite fluide qui est :
1 - Plus compacte donc moins volatile et qui fera moins de "poussière" lors de l'ouverture du pot ou pendant le mélange dans votre shaker.
2 - Nettement plus facile à mélanger, car elle absorbera mieux le liquide contenu dans votre shaker.
3 - Moins rugeuse ce qui la rend beaucoup plus douce dans la bouche. Elle caresse le gosier alors que la protéine totale ou les isolats de caséine sont naturellement plus rêches.

Tous les processus de fluidification ne sont pas égaux!

La fluidification de la protéine semble être une bonne idée, mais certains fabricants profitent de cette étape pour adjoindre à la protéine des molécules plus ou moins chimiques et souvent issues d'OGM. C'est le cas du soja ou de la Carboxyméthylcellulose (CMC) qui n'ont rien à faire dans une protéine et qui pourtant en polluent de nombreuses.

Si l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle a été fluidifié afin de faciliter son utilisation, à aucun moment n'a été ajouté de soja ou de Carboxyméthylcellulose ni autre émulsifiant ou additif. L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est le même à l'entrée du "lit de fluidification" qu'à la sortie ce qui est rarement le cas pour les protéines concurrentes.

De plus, le processus d'évaporation s'effectue à froid et non à chaud comme cela se fait couramment afin d'éviter de dénaturer la protéine.

Attention à la présence de soja dans votre protéine !

De plus en plus, les consommateurs sont conscients que les processus "instant" appliqués aux protéines ne sont pas bons pour leur santé même si cela permet à leurs protéines de bien se diluer dans l'eau. Les vendeurs de protéines en sont également conscients.

Ceux qui autrefois mettaient en avant le fait que leurs protéines étaient "instant" se servent aujourd'hui de l'argument inverse en vantant le fait que leurs protéines sont "non-instant". Pourtant, ces protéines contiennent toujours du soja. Ce soja ou la Carboxyméthylcellulose n'est plus rajouté lors du processus "d'instantification" de la protéine, mais lors du processus de fluidification. Ils jouent donc sur les mots et sur l'ignorance du consommateur. Mais le résultat est le même : présence d'OGM ou autre additif peu naturel et hasardeux pour la santé de l'utilisateur final.

Choix Nutrimuscle : L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est "non-instant". Par conséquent, il ne contient pas de lécithine de soja transgénique (OGM) ni de Carboxyméthylcellulose et n'a pas subi de traitements à base de radiations ionisantes.

Goût naturel

Sans arôme, d’un goût naturel légèrement lacté, l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle peut être consommé en l’état ou sucré avec le SUCRALOSE Nutrimuscle.

Vous pourrez aussi en agrémenter le goût en y ajoutant du cacao, ou du café, ou du thé, ou un sirop de votre choix, ou une fraise, ou une feuille de menthe, ou en shaker fruité : banane, pomme, fraises,… selon votre imagination et votre envie du moment.

Nourrissez vos muscles avec plaisir !

Un peu d'histoire

C'est en 1997 qu'une étude française réalisée par Yves Boirie a révolutionné l'usage des protéines. Jusque-là, les vendeurs de whey se bagarraient avec les vendeurs de caséine pour savoir laquelle de ces deux protéines était la meilleure.

L'étude de Boirie a montré, pour la première fois, qu'il ne fallait pas opposer ces deux protéines, car leurs effets...
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Un détournement intense des protéines par le système digestif

Cette nouvelle étude montre aussi que la moitié des 20 grammes de protéines est consommée par le système digestif afin d'assurer le bon renouvellement de ses propres cellules.

Il ne reste donc que 10g pour le reste du corps et en particulier pour les muscles.
(Note : les personnes servant dans ces études...
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Les protéines et le vieillissement

De nombreuses études à grande échelle ont cherché à analyser les causes de la mortalité des seniors. Plus de 32% des décès sont causés par cancer et 28% par maladies cardio-vasculaires. De ces recherches sur la longévité ressort une donnée intéressante : plus un ou une senior possède une masse musculaire importante, plus il ou elle a de chances de vivre longtemps...

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Nutrimuscle respecte les convictions religieuses de chacun

Chez Nutrimuscle, nous sommes convaincus que les convictions religieuses ne doivent pas constituer un frein à la progression en empêchant de se supplémenter en protéines. Ainsi, les protéines Nutrimuscle possède la double certification : Halal et Kasher...
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En quoi consiste le HALAL pour L’ISOLAT DE CASEINE MICELLAIRE 92% ?

Il n'est pas question de respect de méthodes d'abattage dictées par des religions puisque les vaches qui donnent leur lait sont VIVANTES !

Nos certifications prouvent que le lait provient de fermes respectant les conditions d’élevages des vaches, notamment pas d’élevage intensif, troupeaux dans les pâturages, contrôles de l'alimentation, ...
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L’ISOLAT DE CASEINE MICELLAIRE 92% conviennent-elles à un régime végétarien ?

Beaucoup de végétariens, en particulier les sportifs ont besoin de se supplémenter en protéines afin de conserver l'intégrité de leur masse maigre (ossature + muscles) ou pour se renforcer musculairement.

Les protéines de lait sont particulièrement appropriées du fait de leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles...
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Malheureusement, beaucoup de protéines de lait ne contiennent pas que du lait!

Toutes les whey issues de déchets fromagers (la grande majorité des whey commercialisées pour les sportifs et pour la santé) contiennent également des résidus animaux inattendus telle la présure de caillette de veau (suc gastrique issu de l'estomac du veau).



Pourquoi beaucoup de protéines sont-elles traitées par la présure de veau ?

Cette manipulation intervient lors de la fabrication du fromage. La présure est indispensable pour altérer la structure moléculaire des protéines du lait afin qu'elles deviennent du fromage. Techniquement, on dit que la présure sert à faire floculer la partie caséine du lait.

Ainsi, l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle n’est donc pas traitée avec de la présure de caillette de veau. L'intégrité et la qualité des acides aminés ne sont donc pas altérées et aucun résidu animal étranger au lait n'est présent.

L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est donc une protéine qui convient parfaitement aux végétariens qui désirent se supplémenter en protéines.

Informations consommateurs

Isolat de Caséine Micellaire 92% Nutrimuscle ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain. Ne pas dépasser la portion recommandée à consommer chaque jour.

Isolat de Caséine Micellaire 92% Nutrimuscle est à conserver au sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et garder hors de portée des jeunes enfants.

Comprendre les différentes protéines de lait

Le lait contient naturellement 80% de caséine et 20% de whey. Une technique simple, de "cracking" (séparation des différents composants du lait) permet d'obtenir ce qui se nomme : La protéine totale. Il s'agit d'un concentré de caséine + un concentré de whey native. Leur teneur respective est strictement égale à celle du lait, c'est-à-dire 80% de caséine + 20% de whey.

L'usage de techniques de "cracking" plus sophistiquées permet :
- L'élimination presque complète de la whey.
- Au lieu d'un concentré de caséine, la plus grande purification permet l'obtention de : l'isolat de caséine ou caséine micellaire. Il s'agit d'une protéine plus pure que le simple concentré de caséine. L'isolat de caséine Nutrimuscle est pur à 92% ce qui est un record doublé d'une prouesse technique.

La caséine 100% n'existe pas !

Pourquoi se contenter d'un isolat de caséine pur à 92% de caséine incluant donc encore 8% de whey et non pas une caséine 100% ?

Tout simplement parce que même les techniques les plus avancées ne permettent pas l'élimination complète de la whey. Même si cela était un jour possible (et ça le sera sûrement, mais pas encore), cela reviendrait trop cher pour ce que cela apporterait. Avoir 8% d'isolat de whey native ne fait de mal à personne.

Malgré les dires de certains revendeurs, il n'y a pas d'isolat de caséine contenant 100% de caséine. Il s'agit d'une tromperie du consommateur (une de plus).

Ne pas confondre caséinate et isolat de caséine

Les caséinates de calcium ou de magnésium sont de très anciennes formes de caséine. En effet, leur extraction s'effectue grâce à de l'acide sulfurique. Il s'agit d'un procédé chimique qui, bien évidemment, altère la qualité de la protéine. Leur usage a quasiment disparu, car il s'agit de protéines peu digestes.

De plus, ils sont pauvres en leucine, l'acide aminé le plus anabolique. ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle en contient 50% de plus soit : 12% contre 8% en moyenne dans les caséinates.

Cependant, il est malheureusement encore possible de trouver des caséinates dans certaines protéines en poudre, car ils sont peu chers à produire et permettent ainsi de plus gros bénéfices.

Soyez donc vigilant. Lisez attentivement les étiquettes avant de comparer une marque à l'autre et surtout avant d'acheter !

De nouvelles données pharmacocinétiques

Une nouvelle étude a comparé le comportement d'une caséine micellaire native lorsque celle-ci est utilisée :
1) Juste après la musculation (8 séries lourdes pour les cuisses dans cette étude).
2) A jeun, au repos.

En 40 minutes, la prise de 20g de caséine micellaire native augmente de :
- 50% le niveau de leucine dans le sang après l'entraînement.
- 100% le niveau de leucine dans le sang au repos.

Une heure après la prise, le niveau de leucine dans le sang est :
- Quasiment revenu à son point de départ après l'entraînement.
- 50% plus élevé qu'au départ dans le cas du repos (4). Référence scientifique :
(4) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.


Ces différences ne s'expliquent pas du fait d'un ralentissement ou d'une malabsorption de la protéine pour cause d'entraînement. Elles traduisent une utilisation plus intense des acides aminés du fait de la stimulation de l'anabolisme musculaire par l'effort physique.

La caséine : Idéale en cas de repas très espacés

Si vous mangez peu fréquemment soit par habitude (pas de petit déjeuner ou déjeuner de midi par exemple), soit par obligation (pas de possibilité de restauration sur votre lieu de travail) ou par choix (régime hypocalorique - l'éloignement des repas permet de manger moins), la caséine devient la protéine de choix afin de couvrir ces périodes de vide anabolique.

Par contre, si vous vous alimentez fréquemment, pour augmenter rapidement votre masse musculaire, il est préférable d'utiliser une whey qui agit plus vite ce qui permet de multiplier les repas au lieu d'en diminuer la fréquence comme c'est le cas avec la caséine.

Cette différence de vitesse d'assimilation entre la caséine (digérée très lentement) tient au fait qu'une fois dans l'acide de l'estomac, la caséine se met à cailler ce qui forme une précipitation qui va stagner longuement dans l'estomac.

C'est par ce même type de procédé de caillage du lait que l'on fabrique le fromage et donc que le lait passe d'un état liquide à un état solide. Même dans l'intestin, cette précipitation solide de caséine va se digérer très lentement. En effet, l’alpha-lactalbumine et la bêta-lactoglobuline qui composent la caséine sont très résistantes à la digestion gastrique et duodénale (1). Référence scientifique :
(1) Inglingstad RA. Comparaison de la digestion des caséines et des protéines de lactosérum du lait équin, bovin, caprin et humain par les enzymes gastro-intestinales humaines. Dairy Sci. Technol. 90 (2010) 549–563.


La caséine va donc "bourrer" le système digestif de manière efficace et durable. C'est comme cela qu'elle réduit l'appétit de façon tout à fait naturelle. La caséine est d'ailleurs la protéine qui coupe le mieux l'appétit.

Au contraire, la whey ne précipite pas dans l'estomac. C'est pour cela qu'on ne fait pas de fromage à partir de la whey. Au contraire, les fabricants de fromage éliminent la whey soit en la jetant à l'égout soit en la revendant aux marchands de protéines bas de gamme (attention, il ne faut pas confondre les déchets de whey, appelé whey fromagère avec la whey laitière qui est directement issue du lait. On parle alors de whey laitière. Contrairement à la whey fromagère, la whey laitière n'a pas été détériorée lors de la séparation d'avec la caséine). Sans cette précipitation au contact de l'acide de l'estomac, la whey peut être assimilée très rapidement sans encombrer le système digestif.

En conséquence, la whey est une protéine à privilégier lorsque l'on recherche la prise de muscle et la prise de poids. La caséine est plus appropriée au régime lorsque l'on désire perdre le maximum de graisse tout en limitant au maximum la fonte musculaire.

La caséine micellaire : La protéine de la perte de graisse

Lorsque l'on se met au régime pour perdre de la graisse, il faut revoir tout son programme alimentaire ainsi que la nature de sa supplémentation. La protéine numéro 1 lorsque l'on cherche à perdre de la graisse, c'est la caséine micellaire (aussi appelée protéine totale).

En effet, afin de réduire son apport calorique, il faut espacer plus ses repas afin de manger moins. Cet espacement peut se faire en passant d'une whey (protéine à digestion rapide) à la caséine micellaire (protéine à digestion lente qui va limiter le catabolisme).

Au contraire, pour prendre du muscle sec, il convient de privilégier l' isolat de whey qui, grâce à sa rapidité de digestion, permet de multiplier les petits repas anaboliques. Dans ce contexte, la caséine micellaire devient contre-productive, car elle ne permet pas de manger aussi fréquemment qu'avec l' isolat de whey du fait de sa lenteur d'action.

Cependant, cette remarque n'est vraie que le jour. La nuit, la caséine micellaire permet de limiter le catabolisme nocturne que l'on soit en prise de muscle ou en perte de graisse.

Une nouvelle étude vient renforcer le statut de la caséine micellaire en protéine anti-graisse (2). Référence scientifique :
(2) Lorenzen J. The effect of milk proteins on appetite regulation and diet-induced thermogenesis. European Journal of Clinical Nutrition (2012) 66, 622–627.

Par rapport à de la whey, la caséine micellaire augmente l'utilisation de notre propre graisse comme carburant. En d'autres termes, grâce à la prise de caséine micellaire notre corps brûle plus volontiers son gras qu'avec une whey apportant autant de calories.

La caséine micellaire, en privilégiant l'usage des lipides, va protéger l'intégrité de la masse musculaire ce qui renforce son statut de protéine anti-catabolique.

Détruire son gras étant le but numéro 1 du régime, la caséine micellaire se révèle donc être notre meilleur allié lors d'une restriction calorique.

La caséine : La protéine nocturne idéale

Comme nous ne mangeons pas la nuit, nos muscles catabolisent. En effet, nous restons ainsi entre 6 et 10 heures sans manger. Cela ne viendrait à l'idée de personne de rester ainsi au court de la journée, alors pourquoi faire de même la nuit ? Ceci est d'autant plus choquant que c'est la nuit que nos muscles sont les plus à même de récupérer si on leur en donne les moyens (acides aminés).

Ainsi, chez des culturistes qui restent une nuit entière sans manger soit presque 8 heures, le niveau de catabolisme protéique net atteint au total 11 micromoles par kilo de poids de corps. En d'autres termes, la nuit, on perd du muscle, car on reste trop longtemps sans manger.

Au contraire, lorsque ces mêmes culturistes boivent 40g de caséine avant d'aller se coucher, ils basculent d'une situation de catabolisme net à une situation d'anabolisme avec une rétention de protéine de 61 micromoles par kilo de poids de corps (3). Référence scientifique :
(3) Res, PT. Protein Ingestion Prior To Sleep Improves Post-Exercise Overnight Recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012 Aug;44(8):1560-9.


Cette différence s'explique en grande partie par un anabolisme musculaire 22% plus élevé sous caséine que sans (3). Référence scientifique :
(3) Res, PT. Protein Ingestion Prior To Sleep Improves Post-Exercise Overnight Recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012 Aug;44(8):1560-9.

En effet, la digestion lente de la caséine permet de fournir aux muscles tous les acides aminés dont ils ont besoin pour récupérer tout au long de la nuit.

Références scientifiques

(1) Inglingstad RA. Comparaison de la digestion des caséines et des protéines de lactosérum du lait équin, bovin, caprin et humain par les enzymes gastro-intestinales humaines. Dairy Sci. Technol. 90 (2010) 549–563.
(2) Lorenzen J. The effect of milk proteins on appetite regulation and diet-induced thermogenesis. European Journal of Clinical Nutrition (2012) 66, 622–627.
(3) Res, PT. Protein Ingestion Prior To Sleep Improves Post-Exercise Overnight Recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012 Aug;44(8):1560-9.
(4) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.
(5) Evenepoel P. 13C-egg white breath test: a non-invasive test of pancreatic trypsin activity in the small intestine. Gut. 2000 Jan;46(1):52-7.
(6) Evenepoel P. Digestibility of cooked and raw egg protein in humans as assessed by stable isotope techniques. J Nutr. 1998 Oct;128(10):1716-22.

Pas de valeur "protéines sur sec" chez Nutrimuscle

En effet, les valeurs de "protéines sur extrait sec" communiquées par les producteurs ne comptent pas les 5% environ d’humidité naturellement contenue dans la poudre. Cela gonfle artificiellement la teneur en protéines du produit et peut entraîner une confusion pour le consommateur.

Choix Nutrimuscle : Les teneurs en protéines indiquées dans la composition nutritionnelle de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle s’entendent pour 100g ou 120g de poudre dans le conditionnement, c’est à dire ce que vous allez réellement consommer.

COMPOSITION NUTRITIONNELLE

100g 120g AJR*
Protides (N x 6,38) 84 g100,8 g-
Glucides 3,0 g3,6 g-
Lipides 1,5 g1,8 g-
Valeur 362 kcal433,8 kcal-
Calorique 1511 kj1813 kj-
Calcium** 2000 mg2400 mg300 %
Potassium** 300 mg360 mg18 %
Magnesium** 100 mg120 mg32 %
Sodium** 100 mg120 mg5 %
Phosphore** 1200 mg1440 mg206 %
Vitamine C** 3000 µg3600 µg5 %
Vitamine B1** 150 µg180 µg16 %
Vitamine B2** 1000 µg 1200 µg 86 %
Vitamine B6** 300 µg360 µg7 %
Vitamine B9** 70 µg84 µg2 %
*AJR : Apport Journalier Recommandé
**Minéraux et Vitamines : Naturellement contenus

Aminogrammes Nutrimuscle : pour 100g de quoi ?

La réglementation Européenne en matière d'informations nutritionnelles est très stricte. Hors, il n'est rien précisé en ce qui concerne les aminogrammes, pas même l’obligation de les indiquer.

Selon les marques, les aminogrammes indiqués sont soit pour 100g de produit à consommer, soit pour 100g d’acides aminés, soit pour 100g de protéines sur extrait sec ou non. Cela ne donne évidemment pas des aminogrammes avec les mêmes valeurs et crée une confusion pour le consommateur.

Choix Nutrimuscle : Les valeurs des acides aminés indiquées dans l’aminogramme de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle sont pour 100g de poudre dans le conditionnement (100-1). Référence scientifique :
Acides aminés pour 100g de ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92%.
c’est à dire ce que vous allez réellement consommer et pour 100g d’acides aminés (100-2). Référence scientifique :
Acides aminés pour 100g d'acides aminés.

ACIDES AMINÉS

40g (1)Acides aminés pour 40g d'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92%. 100g (1)Acides aminés pour 100g d'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92%. 100g (2)Acides aminés pour 100g d'acides aminés.
Alanine 974 mg2436 mg2900 mg
Arginine 1142 mg2856 mg3400 mg
A. Aspartique 2352 mg5880 mg7000 mg
Cystine 168 mg420 mg500 mg
A. Glutamique 7157 mg17892 mg21300 mg
Glycine 571 mg1428 mg1700 mg
Histidine 907 mg2268 mg2700 mg
Isoleucine 1579 mg3948 mg4700 mg
Leucine 2990 mg7476 mg8900 mg
Lysine 2419 mg6048 mg7200 mg
Méthionine 1008 mg2520 mg3000 mg
Phénylalanine 1546 mg3864 mg4600 mg
Proline 3360 mg8400 mg10000 mg
Sérine 1714 mg4284 mg5100 mg
Thréonine 1378 mg3444 mg4100 mg
Tryptophane 470 mg1176 mg1400 mg
Tyrosine 1814 mg4536 mg5400 mg
Valine 2016 mg5040 mg6000 mg
TOTAL 33,6 g84 g100 g
TOTAL BCAA 6586 mg16464 mg19600 mg

Ingrédient ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92%
Isolat de protéines de lait (MPI) non instantanéisé (sans lécithine de soja)

Pharmacocinétique de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92%

L'action de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% débute rapidement après la prise. En 30 minutes, le niveau sanguin des :
- Acides aminés est multiplié par 5.
- BCAA (les acides aminés les plus anaboliques) augmente de 150 %.

6 heures après la prise, le niveau des :
- Acides aminés reste multiplié par 4.
- BCAA est toujours doublé.

7 heures après la prise, les niveaux d'acides aminés retournent lentement à leurs valeurs initiales. Il est temps de reprendre de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle ou d'effectuer un repas riche en protéines.

Quand utiliser l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% ?

Voici toutes les utilisations possibles de l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle. Il ne s'agit pas de les suivre toutes à la lettre.

Utilisez celles qui vous paraissent les plus pertinentes dans votre cas, en particulier afin de surmonter les problèmes que vous rencontrez.

Le matin au réveil

Le matin, après le jeûne de la nuit, il faut se réveiller avec une méga-dose de protéines, car à ce moment-là, l'appareil digestif va prélever une très grande partie des protéines de ce premier repas. En surdosant son apport, on garantit que ses muscles, eux aussi, recevront assez de protéines pour couvrir leurs besoins (1). Référence scientifique :
(1) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.


Cette situation, anaboliquement catastrophique, explique pourquoi le simple fait de manger des protéines le matin multiplie presque par 3 l'ampleur de l'anabolisme (2). Référence scientifique :
(2) Levenhagen DK. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Jun;280(6):E982-93.

Entre les repas

Prendre de 20 à 30 grammes d' ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle toutes les 3 heures en plus des repas afin de combler d'éventuels vides anaboliques.

Avant un entraînement

La prise de 20 grammes d' ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle 1 heure avant l'effort permet de minimiser le catabolisme.

Juste après l'entraînement

Utilisez de 20 à 60 grammes d'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle immédiatement après l'effort.

Surtout si vous :
- N'avez pas la possibilité de manger rapidement après l'entraînement.
- Ne souhaitez pas remanger trop vite afin de bénéficier le plus longtemps possible de l'accélération de l'oxydation des graisses qui suit un entraînement.
- Faites du cardio après la musculation. La prise d'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle, assurera la riposte anabolique, inhibera l'action catabolique du cardio sans pour autant entraver son action lipolytique (anti-graisse).

Le soir

Afin de limiter la protéolyse nocturne, prendre 30 grammes d' ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle juste avant le coucher permet de remplacer le catabolisme nocturne par un anabolisme puissant.

La nuit

Si vous le désirez, au milieu de la nuit, vous pouvez reprendre 20 grammes d' ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle afin de conserver un bilan azoté positif.

Au régime

L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est efficace pour lutter contre la fonte musculaire associée au régime.

Une nouvelle étude vient renforcer le statut d' ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% en protéine anti-graisse.

Comment utiliser l'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle ?

Les gaz générés par la consommation des protéines en poudre ne viennent pas des protéines. Ils proviennent principalement de la température du liquide dans lequel elles sont diluées.

Ce liquide froid, voire souvent trop froid, consommé plusieurs fois par jours en quantité (1,5 à 2 litres) crée un choc thermique dans le système digestif provoquant des ballonnements, des gaz, voire une tourista pour les plus sensibles.

Nutrimuscle recommande de consommer ses protéines dans un liquide à température ambiante.

Mieux : préparer ses protéines le matin dans une bouteille, et les consommer ensuite dans la journée. De cette façon, le mélange est homogène car les bulles se sont évaporées donc plus de rots, et la température ambiante du contenu ne perturbera pas votre digestion donc plus de gaz.

Interactions avec d'autres produits Nutrimuscle

Synergies entre suppléments :
L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle est en synergie avec les whey mais va tendre à ralentir l'assimilation de ces dernières.

Antagonismes entre suppléments :
L'ISOLAT DE CASÉINE MICELLAIRE 92% Nutrimuscle n'est pas à prendre en même temps que du BICARBONATE DE POTASSIUM pour éviter les ballonnements.

Références scientifiques

(1) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.
(2) Levenhagen DK. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Jun;280(6):E982-93.

LES ÉTUDES SCIENTIFIQUES ASSOCIÉES