Prise de masse musculaire
Dans le Musclemasse, le hard gainer à base de protéines natives Nutrimuscle, les propriétés anaboliques de la whey native, protéine à assimilation très rapide, sont secondées par une protéine lente à action anti-catabolique différée : la protéine totale de lait.
Les recherches humaines ont clairement démontré que la croissance musculaire était optimale lorsque de la whey native et de la caséine (micellaire sous forme de protéine totale) étaient ingérées ensemble comme c'est le cas, grâce au Musclemasse Nutrimuscle (1).
Accélération des performances
Dans le Musclemasse Nutrimuscle, les glucides renforcent les protéines dans leurs tâches anaboliques. Tout d'abord, les glucides améliorent l'assimilation des acides aminés. Ensuite, en optimisant la sécrétion d'insuline, ils aident les acides aminés dans leur mission anabolique.
Les glucides possèdent également des effets propres qui élèvent les performances musculaires. Par rapport à un placebo, la prise de glucides liquides durant 5 jours augmente la force du muscle de 11 % à raison d'un apport extracalorique quotidien de 25 g et de 19 % grâce à un apport de 62 g (2).
La prise régulière d'un gainer comme le Musclemasse, le hard gainer à base de protéines natives Nutrimuscle, est associée à une accélération de la prise de force et de muscle, comme le montrent les études médicales suivantes. Par exemple, en 7 semaines de musculation chez des sportifs de haut niveau, un gainer riche en BCAA abaisse le catabolisme musculaire post-effort de 58 % par rapport à une alimentation classique apportant la même densité calorique (3). Ainsi, un gainer permet-il d'obtenir une accélération de 54 % de la vitesse de récupération entre les entraînements ; ce qui conduit, en 7 semaines, à des gains de puissance musculaire deux fois supérieurs à ceux constatés sous placebo.
Dans une seconde étude de huit semaines effectuée chez des sportifs pratiquant la musculation, les gainers s'avèrent plus efficaces en termes de prise de force et de gain de masse musculaire qu'une simple alimentation procurant le même apport calorique (4). L'usage régulier d'un supplément riche en BCAA chez les pratiquants de la musculation permet un maintien plus élevé de la production naturelle de testostérone, tout en minimisant la sécrétion de cortisol (une hormone qui détruit les muscles et facilite la prise de graisse) (5). En 8 semaines, chez des hommes débutant la musculation, la prise d'un gainer augmente de 40 % l'efficacité de leur programme par rapport à une alimentation classique procurant le même apport calorique. Ainsi, en 2 mois, grâce au gainer, la prise de muscle sec s'est élevée à 1 kg ; la force des cuisses a augmenté de 29 kg et leur développé couché a progressé de 12 kg (6).
Rapidité d’absorption régulée
La maltodextrine et le dextrose sont deux formes de glucides très faciles à absorber. Leur vitesse d'assimilation diffère, car le dextrose est digéré plus rapidement que la maltodextrine ce qui gradue l'apport énergétique. Comme ils ne contiennent pas de fibres, ils n'alourdissent pas l'estomac ce qui permet de :
- Consommer plus de calories à chaque collation de Musclemasse Nutrimuscle ;
- Manger plus fréquemment en limitant la période de digestion qui sépare deux repas ;
- S'alimenter avant et pendant l'entraînement sans surcharger le système digestif ;
- Ne pas entraver l'assimilation des protéines.
Meilleure tolérance pour le système digestif
Il va de soi que grâce à sa rapidité d'utilisation, Musclemasse, le hard gainer à base de protéines natives Nutrimuscle, est beaucoup plus pratique à utiliser que de la nourriture classique. De plus, sa forme liquide rend Musclemasse Nutrimuscle plus digeste que des aliments solides. Les recherches ont montré que la prise d'un gainer liquide était mieux tolérée qu'un apport équivalent sous forme de nourriture solide, aussi bien sur le court que sur le long terme. Cette remarque est encore plus vraie juste après un effort, moment où la tolérance digestive d'un gainer est presque quatre fois supérieure à celle d'aliments classiques (7).
1. Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.
2. Les glucides participent à la récupération des fonctions musculaires (contraction) après un effort physique très intense et/ou de longue durée ayant entraîné la fatigue musculaire et l’épuisement des stocks de glycogène dans les muscles squelettiques. Les bienfaits sont obtenus en consommant des glucides issus de toutes sources, avec un apport total de 4 g par kg de poids corporel par dose dans les 4 heures, et au plus tard dans les 6 heures suivant un effort physique très intense et/ou de longue durée ayant entraîné la fatigue musculaire et l’épuisement des stocks de glycogène dans les muscles squelettiques.
3. Les glucides sont une source d'énergie pendant l'effort.