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Notre recette de galettes de thon aux flocons d’orge
📝 Ingrédients
Pour 6 galettes- 150g de thon au naturel égoutté
- 100g de flocons d’orge
- 2 oeufs
- 1 oignon rouge émincé
- Le jus d’un demi-citron
- 1 càc de fromage blanc à 3%
- 1 càc de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Sel, poivre
- Quelques feuilles d’origan frais (facultatif)
🥄 Préparation
1. Préchauffez le four à 180 degrés.2. Dans la cuve du robot équipé du batteur plat ou dans un saladier avec une spatule en bois, mélangez tous les ingrédients afin obtenir un ensemble homogène.
3. Sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson, dressez les galettes à l’aide d’un emporte-pièce.
4. Enfournez pour une vingtaine de minutes. Puis retournez chaque galette et faites-cuire 5 minutes supplémentaires.
5. A déguster sur le pouce ou accompagné d’une salade.
📊 Valeurs nutritionnelles
Pour une portion- 106 kcal
- 19,75g de glucides
- 7,15g de protéines
- 2,43g de lipides
