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Recette : chicken tenders aux flocons d'orge

Notre recette de chicken tenders aux flocons d'orge

chicken tenders

📝 Ingrédients

Pour 10 tenders : 

▪ 300g d’escalope de poulet 
▪ 100g de flocons d’orge
▪ 40g d’orge en poudre
▪ 20g de miel 
▪ 2 oeufs 
▪ 1 càc de paprika fort
▪ 1 càc d’ail en poudre
▪ 1 càc de sel

🥄 Préparation

1- Préchauffer le four à 200•C 
2- Découper l’escalope de poulet en 10 tenders de taille égale. Y ajouter le miel, le sel, le paprika et l’ail. Bien mélanger. 
3- Mixer grossièrement les flocons d’orge et les verser dans une assiette.
4- Préparer 2 autres assiettes contenant les oeufs battus et l’orge en poudre. 
5- Tremper d’abord le poulet dans l’orge en poudre, puis dans l’oeuf, et finir par les flocons d’orge. 
6- Disposer les tenders sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 25 à 30 minutes. 

 

📊 Valeurs nutritionnelles

107 kcal par tender
Glucides : 12.6g
Protéines : 11g
Lipides : 1.9g

 

Recette et photo par :
Hélène | Squats & Aromates 🌱
Créatrice de recettes healthy 

Instagram : @squats_et_aromates⁣⁠⠀⁣⁠⁠⁣⁠⁠

Rédigé le 08/04/2021 par Nutrimuscle Conseil
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