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Notre recette de galettes de patate douce au Milk & Egg
📝 Ingrédients
• 200g de patate douce
• 40g d’orge en poudre Nutrimuscle
• 30g de Milk and Egg Nutrimuscle
• 2 échalotes
• Quelques brins de persil et de ciboulette
• Ail en poudre
• Sel et poivre
• Huile d’olive pour la cuisson
🥄 Préparation
1- Râper finement la patate douce, émincer l’échalote, la ciboulette et le persil.
2- Ajouter l’orge en poudre, le Milk and Egg, le sel, le poivre et l’ail en poudre.
3- Ajouter les œufs et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4- Préchauffer une poêle avec le filet d’huile. Absorber l’excès avec un essuie-tout.
5- Déposer une càs de pâte dans la poêle, aplatir le dessus et laisser cuire 1min de chaque côté.
📊 Valeurs nutritionnelles
Pour une galette :
113kcal
Lipides : 2g
Glucides : 14g
Protéines : 9g
🥄📷 Recette et photo by @squats_et_aromates
