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Recette : muffins protéinés aux framboises pistache

Notre recette de muffins protéinés

📝 Ingrédients

Recette pour 4 muffins : 
▪ 100g d’avoine en poudre Nutrimuscle
▪ 50g de Protimuscle vanille
▪ 40g de miel
▪ 100g de skyr ou fromage blanc 0%
▪ 2 oeufs
▪ 60g de framboises
▪ 25g de pistaches hachées
▪ 1/2 sachet de levure chimique 
▪ 80ml d’eau
▪ Huile de coco pour le moule

🥄 Préparation

1) Préchauffer le four à 180•C
2) Mélanger l’avoine, le Protimuscle, et la levure.
3) Ajouter ensuite les 2/3 de la pistache hachée (réserver le reste pour le dessus), le miel, le skyr, les oeufs et l’eau. 
4) Mélanger jusqu’à former une pâte homogène. 
5) Huiler légèrement un moule à muffins et les remplir de pâte à mi-hauteur.
6) Ajouter les framboises et recouvrir à nouveau de pâte. 
7) Pour finir, ajouter quelques framboises et le reste des pistaches. 
8) Enfourner 20min à 180•C

📊 Valeurs nutritionnelles

265kcal par muffin
Lipides : 7g
Glucides : 30g
Protéines : 20g

 

Recette et photo par :
Hélène | Squats & Aromates 🌱
Créatrice de recettes healthy |📸 Freelance

Instagram : @squats_et_aromates⁣⁠⠀⁣⁠⁠⁣⁠⁠

Rédigé le 22/07/2021 par Nutrimuscle Conseil
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