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La caséine micellaire pour perdre de la graisse

  • caséine
  • protéines natives

Qu'est-ce que la caséine micellaire ? En quoi peut-elle être bénéfique dans le cadre d'une perte de graisse ? Comment la prendre pour perdre du poids ?Nutrimuscle répond à vos questions.

La caséine micellaire pour perdre de la graisse

Si vous cherchez à sécher, c’est-à-dire perdre de la graisse tout en essayant de conserver votre masse musculaire, fuyez les régimes basés sur la réduction des apports caloriques. Généralement, ces régimes vous aideront à perdre du poids en sacrifiant votre capital musculaire. Vous aurez donc perdu du muscle et pas forcément de la graisse.

Pour réussir une sèche, il faut vous concentrer sur votre apport en protéines. En effet, ce sont les protéines qui permettent d’empêcher la destruction des fibres musculaires (catabolisme) et de stimuler leur construction (anabolisme). En favorisant l’anabolisme et en limitant le catabolisme, les protéines élèvent votre métabolisme et donc la vitesse à laquelle vous brûlez des graisses.

De plus, consommer des protéines permet de vous procurer un effet de satiété plus grand et vous aide donc à espacer plus vos repas.

Si vous cherchez à perdre de la graisse tout en conservant vos muscles, la protéine idéale est la caséine micellaire.

Qu’est- ce que la caséine ?

Dans le lait de vache, on trouve 20% de whey et 80% de caséine. La whey est la protéine du lactosérum ou « petit-lait » qui est la partie liquide du lait. La caséine est la protéine présente en majorité dans le lait et constitue sa partie solide et insoluble.

Qu’est-ce que la caséine micellaire ?

Il existe deux types de caséine :

Les caséinates (de sodium ou de magnésium) sont des anciennes formes de caséine, extraites grâce à de l’acide sulfurique. Il s’agit de protéines peu digestes et sous-dosées en leucine : l’acide aminé le plus anabolique.

La caséine micellaire est tout simplement la caséine présente naturellement dans le lait. Sur le marché des protéines en poudre, on trouve des concentrés de caséine micellaire ou des isolats de caséine micellaire. L’isolat de caséine micellaire est une protéine beaucoup plus pure.

Régime « sèche » : comment perdre du poids avec la caséine micellaire ?

Comment la caséine vous aide à perdre de la graisse

La caséine micellaire est une protéine qui s’assimile beaucoup plus lentement qu’une whey. Elle permet donc de fournir aux muscles des acides aminés de manière constante et prolongée. Cela permet alors de garder un anabolisme élevé sur plusieurs heures et de faciliter la combustion des graisses sur cette période. En résumé, vous conservez vos muscles tout en brûlant plus de gras.

La caséine micellaire se digère lentement, elle procure donc un effet coupe-faim qui vous permet d’espacer plus vos repas les uns des autres et de modérer votre appétit (1). Grâce à ces effets, vous optimiserez votre perte de poids.

Comment prendre la caséine micellaire pour perdre du poids

Prendre de la caséine à des moments stratégiques dans la journée vous permettra d’atteindre plus facilement vos objectifs de perte de poids.

Prenez votre caséine au réveil pour élever votre anabolisme, cela améliorera la combustion de vos graisses et vous évitera de grignoter avant le repas du midi.

Prenez votre caséine en collation entre les repas vous procurera un effet de satiété de longue durée et diminuera votre appétit lors du prochain repas.

Prenez votre caséine après votre séance de sport pour bénéficier le plus longtemps possible de l’accélération de l’oxydation des graisses provoquée par l’entraînement. Votre organisme utilisera les lipides en priorité et l’intégrité de votre masse musculaire sera protégée.

Prenez votre caséine au coucher avant de dormir afin de limiter le catabolisme nocturne (perte de muscles) et de maintenir votre anabolisme. Cela vous permettra de maintenir un métabolisme favorable à la perte de graisse.

Références Scientifiques

(1) Lorenzen J. The effect of milk proteins on appetite regulation and diet-induced thermogenesis. European Journal of Clinical Nutrition (2012) 66, 622–627.
Rédigé le 24/03/2020 par Nutrimuscle Conseil
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