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Isolat de Whey Native (Renforcé en lactase)

24,95€
  • Lait français
  • Contient 85,5% de protéines
  • Renforcé en lactase
  • Aucun procédé chimique et aucune détérioration des protéines
  • Le supplément pour la prise de masse musculaire

Le doseur n'est pas inclus dans le pot de 130g de poudre

La protéine de référence pour la prise de masse musculaire En savoir plus
  • Prise de muscle
  • +
  • Récupération
  • Poudre
Taille
  • 500 g
  • 1,2 kg
  • 4 kg
  • 25 kg
  • 130 g (3 doses)
Goût
  • Nature
  • Chocolat
  • Vanille
  • Mangue
  • Fraise
  • Banane
Date optimale de consommation : 02/2024
soit 49,90€ / kg
24,95€
Quantité
- 1 +
Posologie : 40 g / 3 doseurs dans du lait ou de l’eau minérale tempérée, 3 fois par jour.
  • Produit offert dès 70€ d'achat
  • Livraison gratuite *
  • Paiement en 3x sans frais

Description

Posologie

Diluer 40 g (3 doseurs) dans du lait ou de l’eau minérale tempérée, 3 fois par jour.

Évitez de diluerIsolat de Whey Native (Renforcé en lactase) Nutrimuscle dans de l'eau chlorée comme celle du robinet, une partie des bactéries des Bacillus Coagulans GanedenBC30® serait détruite.

Qu’est-ce que l’isolat de whey native ?

L’isolat de whey native est obtenu directement à partir du lait grâce à l'utilisation de technologies membranaires à basse température : microfiltration et ultrafiltration à froid.

Contrairement à l’isolat de whey native délactosé, l’isolat de whey native est renforcé en lactase, car il contient naturellement du lactose et n’a pas subi de processus de « délactosage ». Sa teneur en glucides plus élevée permet une meilleure miscibilité et est plus facile à utiliser.

Quels sont les bienfaits de l’isolat de whey native pour vous ?

Protéines à assimilation rapide

L'Isolat de Whey Native (Renforcé en lactase) Nutrimuscle est une protéine qui est assimilée très rapidement par l'organisme. Ce type de protéine est donc très pratique à prendre le matin au réveil pour relancer l'anabolisme musculaire et immédiatement après l'entraînement.

Croissance musculaire

L'isolat de whey native Nutrimuscle permet de satisfaire l'apport en protéines nécessaire aux sportifs pour maintenir et augmenter la masse musculaire.

Effet coupe-faim

L'isolat de whey native Nutrimuscle est une protéine pouvant être utilisé pour la modération de l'appétit en période de sèche.

Isolat de whey native et Bacillus Coagulans

L’isolat de whey native aromatisé Nutrimuscle contient des Bacillus Coagulans GanedenBC30®. La présence de ces biotiques permet de cumuler plusieurs bienfaits pour le sportif : une meilleure assimilation des acides aminés et la préservation de la santé du système digestif. Le sportif qui suit un régime riche ne protéines peut être sujet à des ballonnements ou des troubles digestifs. Les Bacillus Coagulans GanedenBC30® permettent de lutter contre ces problèmes.

Isolat de whey native et lactase 

Pour une meilleure digestion du lactose, nous avons rajouté l’enzyme tolerase-l-lactase du producteur DSM qui permet de faciliter la destruction du lactose dans l’intestin et permet aux personnes ayant des difficultés à digérer des produits laitiers de pouvoir se complémenter et de ne pas éprouver d’inconfort digestif.


Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

À propos de l’isolat de whey native

  • Renferme une concentration en protéine optimale au taux de 90 % (ce qui correspond à 95 % sur extrait sec) ;
  • Est très pauvre en sel. L'apport en sodium est minime avec une teneur de 0,1 % (100 mg pour 100 g de produit) ;
  • Assure un apport important en potassium (400 mg pour 100 g) et en calcium (250 mg pour 100 g) ;
  • Est renforcé en lactase.
  • Est pauvre en graisses (teneur maximale de 0,9 % soit 900 mg ou 8,1 calories de graisses aux 100 g) ;
  • Ne contient aucune trace de gluten, pas d'OGM, pas d'antibiotiques, ni de produit irradié ;
  • A un goût neutre. Il ne renferme aucun édulcorant (en particulier pas d’aspartame) ni de colorant. et n'a subi aucun processus enzymatique.
  • L'isolat de whey native Nutrimuscle est une protéine d'excellente qualité issue directement du lait de vache sans aucun autre processus de transformation.

Composition

Ingrédients de l’isolat de whey native Nutrimuscle

Isolat de whey native nature : 

  • Isolat de protéines sériques natives du lait non instantanéisé (sans lécithine) ;

Isolat de whey native aromatisée : 

  • Isolat de protéines sériques natives du lait (sans lécithine) ;
  • Arôme naturel : Cacao maigre dégraissé biologique ou vanille ou fraise ou banane ou mangue
  • Prébiotiques : Inuline Frutafit® HD ;
  • Édulcorant : Splenda sucralose ; 
  • Bacillus Coagulans GBI-30 6086 ;
  • Lactase.

Valeurs nutritionnelles de l’isolat de whey native Nutrimuscle

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Isolat de whey native :

Isolat de whey native aromatisée :

Composition nutritionnelle de l’isolat de whey native Nutrimuscle

NATURE40 G100 G120 G
PROTIDES34,2 G85,5 G102,6 G
GLUCIDES2,2 G5,5 G6,6 G
LIPIDES0,4 G1 G1,2 G
CALORIES149 KCAL373 KCAL448 KCAL
ENERGIE634 KJ1584 KJ1901 KCAL
LACTOSE**0,8 MG2 MG2,4 MG
CALCIUM**80 MG200 MG240 MG
POTASSIUM**160 MG400 MG480 MG
MAGNESIUM**20 MG50 MG60 MG
SODIUM**40 MG100 MG120 MG
PHOSPHORE**80 MG200 MG240 MG
AROMATISÉ40 G100 G120 G
PROTIDES32,6 G81,5 G97,8 G
GLUCIDES4 G10 G12 G
LIPIDES0,3 G0,9 G1,1 G
CALORIES150 KCAL374 KCAL449 KCAL
ENERGIE636 KJ1589 KJ1907 KCAL
CALCIUM**72 MG180 MG216 MG
POTASSIUM**152 MG380 MG456 MG
MAGNESIUM**19 MG47 MG56 MG

**Minéraux : Naturellement contenus

  • 1 g (gramme) = 1000 mg (milligramme)

Les teneurs en protéines indiquées dans la composition nutritionnelle de l’isolat de whey native Nutrimuscle s’entendent pour 40g, 100g ou 120g  de poudre dans le conditionnement, c’est à dire ce que vous allez réellement consommer.

Ne sont donc pas affichées les valeurs sur "extrait sec" comme nous l'expliquons dans notre page sur notre transparence.

Aminogramme de l’isolat de whey native Nutrimuscle

40 g100 g (1)100 g (2)
Alanine1,65 G4,14 G4,6 G
Arginine0,9 G2,25 G2,5 G
A. aspartique4,06 G10,17 G11,3 G
Cystine0,93 G2,34 G2,6 G
A. glutamique6,37 G15,93 G17,7 G
Glycine0,64 G1,62 G1,8 G
Histidine0,68 G1,71 G1,9 G
Isoleucine**1,8 G4,5 G5,0 G
Leucine**4,21 G10,53 G11,7 G
Lysine3,31 G8,28 G9,2 G
Méthionine0,79 G1,98 G2,2 G
Phénylalanine1,33 G3,33 G3,7 G
Proline1,87 G4,68 G5,2 G
Sérine1,65 G4,14 G4,6 G
Thréonine1,87 G4,68 G5,2 G
Tryptophane0,72 G1,8 G2,0 g
Tyrosine1,29 G3,24 G3,6 g
Valine**1,83 G4,59 G5,1 G
TOTAL36 G90 G100 G
TOTAL BCAA**7, 84 G19,62 G21,8 G

Les valeurs des acides aminés indiquées dans l’aminogramme de l’isolat de whey native Nutrimuscle sont pour 100g de poudre dans le conditionnement (100-1), c’est à dire ce que vous allez réellement consommer, et pour 100g d’acides aminés (100-2).

Ne sont donc pas affichées les valeurs sur "extrait sec" comme nous l'expliquons dans notre page sur notre transparence.

Conseils d'utilisation

À qui s’adresse l’isolat de whey native Nutrimuscle ?

L’isolat de whey native s’adresse :

  • Aux sportifs, pour leur apporter des protéines de qualité et pour augmenter leur masse musculaire.

À quel moment prendre l’isolat de whey native ?

Grâce à leur parfaite solubilité dans l'acide de l'estomac, les protéines de l'isolat de whey native Nutrimuscle se digèrent très rapidement. L'action de l'isolat de whey native Nutrimuscle démarre ainsi très vite après la prise :

  • En 10 minutes, les acides aminés de l’isolat de whey native arrivent dans le sang ;
  • Pendant 1 heure, le niveau sanguin d'acides aminés reste élevé ;
  • 1 heure après la prise, il sera temps de reprendre de l’isolat de whey native Nutrimuscle ou d'effectuer un repas riche en protéines.

Au réveil

Utiliser 30 g d'isolat de whey native Nutrimuscle afin d'interrompre le catabolisme induit par le jeûne nocturne et relancer l'anabolisme (1). Du fait de sa rapidité d'absorption, l'isolat de whey native Nutrimuscle est idéal au lever, afin de relancer immédiatement l'anabolisme musculaire, déprimé par le jeûne nocturne.

Le matin, après le jeûne de la nuit, il faut se réveiller avec une très forte dose de protéines, car à ce moment-là, l'appareil digestif va prélever une très grande partie des protéines de ce premier repas. En surdosant son apport, on garantit que ses muscles, eux aussi, recevront assez de protéines pour couvrir leurs besoins (5). Cette situation, anaboliquement catastrophique, explique pourquoi le simple fait de manger des protéines le matin multiplie presque par trois l'ampleur de l'anabolisme (6). 

Entre les repas

Entre les repas principaux , 20 g d’isolat de whey permettent d'accroître le niveau de l'anabolisme musculaire.

Le soir

Une prise de 30 g d'isolat de whey native Nutrimuscle  juste avant le coucher permet de contrecarrer le catabolisme nocturne et de générer à sa place un anabolisme puissant.

Avant un entraînement

La prise de 20 g d'isolat de whey native Nutrimuscle 45 minutes avant un entraînement prépare les muscles à l'effort.

Pendant un entraînement

Boire 15 g d'isolat de whey native Nutrimuscle toutes les 20 minutes durant l'entraînement permet de réduire le catabolisme et la fatigue musculaire.

Après un entraînement

Une prise de 50 g à 60 g d'isolat de whey native Nutrimuscle immédiatement après l'effort permet d'optimiser la riposte anabolique. Une prise d'isolat de whey native et de dextrose permet d'accélérer la vitesse de récupération. Ce qui est crucial lorsque les entraînements sont rapprochés les uns-des autres. (2).

Comment prendre l'isolat de whey native Nutrimuscle ?

Sans arôme, d’un goût naturel légèrement lacté, l'isolat de whey native Nutrimuscle peut être consommé en l’état ou sucré avec le sucralose Nutrimuscle. Vous pourrez aussi varier les plaisirs en choisissant un isolat de whey native Nutrimuscle aromatisé au chocolat, à la fraise, à la vanille ou à la banane selon vos envies.

Comment préparer et consommer ses protéines ?

Il faut faire attention à ne pas diluer ses protéines dans un liquide trop froid. Cela peut entraîner un choc thermique dans le système digestif et ainsi provoquer des ballonnements ou des gaz. 

Nous vous recommandons alors de consommer vos protéines dans un liquide à température ambiante. Vous pouvez faire votre mélange le matin dans une bouteille pour les prendre plus tard dans la journée. Ainsi, le mélange sera homogène, à température ambiante et sans bulles.

Un mélange à préparer avec précaution

L'isolat de whey native Nutrimuscle n'a pas subi de processus chimique et est constitué de protéines natives. Pour éviter de faire trop "mousser" le mélange dans l'eau ou le lait, évitez de secouer longtemps. 

Nous vous déconseillons d'utiliser des blenders. Leurs couteaux métalliques détruisent les facteurs de croissance naturellement présents dans le lait. L’isolat de whey native Nutrimuscle sera alors moins efficace.

Nous vous conseillons de mélanger la préparation avec une fourchette ou un fouet à tourner lentement. Si la texture un peu pâteuse ne vous convient pas, laissez reposer une minute afin que la protéine se dissolve totalement d'elle-même dans le liquide.

Interactions avec d'autres produits Nutrimuscle

Protéines et BCAA

Cette étude (7) porte un éclairage nouveau quant au profil des BCAA qu'il faut prendre avec sa protéine.

Il existe deux formes différentes de BCAA Nutrimuscle :

  1. Les BCAA 4.1.1 Constructeurs, qui sont les plus riches en leucine pour optimiser l'anabolisme. 
  2. Les BCAA 2.1.2 Résistance, riches en leucine et en valine afin de lutter contre le catabolisme et la fatigue liée à l'entraînement.

Comparé à une prise de caséine, l'isolat de whey native Nutrimuscle induit une moindre élévation de valine. Afin d'optimiser l'anabolisme, il est donc judicieux de l'associer aux BCAA 2.1.2 Résistance plus riches en valine. Il serait moins avisé de faire le contraire, ce qui déséquilibrerait encore plus l'aminogramme au lieu de le rééquilibrer vers un environnement plus favorable à l'anabolisme.

Synergies entre suppléments

L'isolat de whey native Nutrimuscle améliore l'assimilation des biotiques, de la carnitine et de la créatine.

Antagonismes entre suppléments

L’isolat de whey native Nutrimuscle n'est pas à prendre en même temps que du bicarbonate de potassium pour éviter les ballonnements.

Références Scientifiques

  • (1) Antonione R. whey protein ingestion enhances postprandial anabolism during short-term bed rest in young men. J Nutr. 2008 Nov;138(11):2212-6.
  • (2) Betts J. The influence of carbohydrate and protein ingestion during recovery from prolonged exercise on subsequent endurance performance. J Sports Sci. 2007 Nov;25(13):1449-60. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
  • (3) Lam SM. The influence of whey protein and glycomacropeptide on satiety in adult humans. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
  • (4) Burd NA. Enhanced Amino Acid Sensitivity of Myofibrillar Protein Synthesis Persists for up to 24 h after Resistance Exercise in Young Men. J. Nutr. April 1, 2011 vol. 141 no. 4 568-573
  • (5) Pennings B. Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men. Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31.
  • (6) Levenhagen DK. Postexercise nutrient intake timing in humans is critical to recovery of leg glucose and protein homeostasis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 Jun;280(6):E982-93.
  • (7) Keogh JB. Effect of glycomacropeptide fractions on cholecystokinin and food intake. Br J Nutr. 2010 Mar 8:1-5. [Epub ahead of print]

En savoir plus

Pureté des matières premières garantie

Chez Nutrimuscle, nous n'utilisons que des protéines de très haut de gamme dont la qualité est garantie par les leaders mondiaux : INGREDIA produit l’isolat de whey native Nutrimuscle dans son usine certifiée HACCP et ISO. 

Ce qui nous importe prioritairement, c'est la qualité des matières premières, votre santé et les résultats que vous obtiendrez en utilisant nos suppléments nutritionnels. 

Le lait vient de France et de Belgique. Cette qualité est essentielle pour les protéines comme la whey protéine isolat de whey native Nutrimuscle qui est un aliment que vous consommez souvent (tous les jours voire plusieurs fois par jour) et dans des quantités importantes.

Méthode de fabrication

Tout au long de sa fabrication, l'Isolat de Whey Native (Renforcé en lactase) Nutrimuscle a reçu une attention constante en ce qui concerne le souci de non-dénaturation de la protéine. Quatre particularités font vraiment la différence avec les autres protéines :

Pas de protéine fromagère dérivée du lait

Traditionnellement, la whey est issue des déchets de l'industrie fromagère. Ceci veut dire que les industriels y ont ajouté des bactéries (afin de fermenter le lait) et des enzymes (afin de faire cailler le lait). Ils éliminent ensuite le jus (petit lait) du fromage ainsi obtenu, un peu comme on enlève le sérum qui surnage à la surface des yaourts. Le gros avantage est que ce déchet que l'on jetait autrefois à l'égout ne coûte pas cher, ce qui explique la baisse du prix du kilo des whey classiques.

En utilisant des protéines sériques natives laitières, l’isolat de whey native Nutrimuscle est issu d'une matière première noble non détériorée, pas d'un déchet fromager ayant subi des transformations chimiques néfastes à la bonne assimilation de la protéine. De plus, suivant le type de fromage fabriqué, la composition des whey classiques fluctue d'un lot à l'autre. Une protéine sérique native du lait ne connaît pas ces variations de qualité.

Pas de traitement thermique

Grâce à une technique d'extraction membranaire innovante, l'isolat de whey native Nutrimuscle est obtenu à froid, c'est-à-dire sans chauffage dénaturant les acides aminés et donc leur pouvoir anabolique. Le lait est d'abord microfiltré afin d'éliminer les matières grasses et les bactéries. C’est ensuite que la whey est ultrafiltrée par un procédé à froid (température inférieure à 10°), ce qui est assez unique, car ainsi on évite les processus de concentration qui s'effectuent à chaud.

Seules des filtrations naturelles, non chimiques, sont utilisées. Ainsi, les facteurs de croissance, naturellement présents dans le lait, sont parfaitement préservés alors qu'ils sont détruits par la chaleur. Par exemple, l'apport en TGF est de 95 µg par 100 g. Ce TGF (Transforming Growth Factor) joue un rôle important dans la maturation des cellules musculaires souches (cellules satellites) ainsi que dans leur transformation en cellules musculaires matures (1).

Pas de GMP (glycomacro-peptides)

Outre la moindre dénaturation des acides aminés, l'isolat de whey native Nutrimuscle laitier possède l’avantage sur les protéines fromagères dérivées du lait de ne pas contenir de glycomacro-peptides (GMP). La présence de GMP dans une whey témoigne des dénaturations qu'ont subies les acides aminés lors de la confection du fromage. Comme leur nom l'indique, les GMP constituent un agglomérat de sucres (à hauteur de 30 %) et d’acides aminés (à hauteur de 70 %). Les GMP sont particulièrement pauvres en leucine, l'acide aminé le plus anabolisant pour les muscles. 

Les GMP diminuent l'absorption de la whey en inhibant la sécrétion d'acide dans l'estomac (acide indispensable au découpage de la whey en acides aminés) (2). Leur présence demandera donc plus d'effort et plus de temps de la part du système digestif pour découper la whey en peptides plus petits. Qui dit ralentissement de l'absorption, dit amoindrissement de l'action anabolique de la whey (3).

On a pensé un temps que l'avantage des GMP était de réduire l'appétit grâce à leur effet stimulant sur les hormones coupe-faim. Malheureusement, il n'en est rien, ce qui signifie que les GMP n'ont aucun intérêt, ni pour la prise de muscle ni pour la perte de graisse (4 - 5). Ils constituent donc un poids mort inutile pour le sportif. Grâce à l'absence de GMP, l'isolat de whey native Nutrimuscle contient 17 % d'acides aminés essentiels (en particulier de la leucine) de plus qu'un isolat classique.

Pas de manipulation chimique ni génétique

Chez Nutrimuscle, nous préférons utiliser des protéines de qualité afin d'éviter les processus chimiques.

L’isolat de whey native Nutrimuscle est « non-instant ». Par conséquent, il ne contient pas de soja (OGM) transgénique et n'a pas subi de traitements à base de radiations ionisantes.

Bénéfices de l’isolat de whey native Nutrimuscle plus en détail

Croissance musculaire

Dans le cadre d'une étude sur l'anabolisme,  des jeunes hommes ont reçu 15 g de whey à jeun ou après une séance de musculation (4). À jeun, la prise de whey a augmenté le rythme de synthèse des protéines musculaires (anabolisme) de 0,016 % par heure. Après l'entraînement, la prise de whey a augmenté de manière encore plus importante l'anabolisme de l'ordre de 0,041 % par heure. Cette étude montre que l'augmentation de la sensibilité des muscles à l'anabolisme de la whey perdure plus de 24 heures après l'entraînement.

Effet coupe-faim

L'isolat de whey native Nutrimuscle est une protéine très efficace pour modérer l'appétit (3). Il est donc tout à fait approprié pour gagner du muscle sec ou pour une utilisation lors d'un régime.

Santé du système digestif avec la prise des Bacillus Coagulens

La prise des Bacillus Coagulans GanedenBC30® permet de :

  1. Accroître l'assimilation des acides aminés, en particulier pour des acides aminés clés pour l'anabolisme comme la leucine et surtout la glutamine qui est difficilement assimilable,
  2. Optimiser la santé : la prolifération des bactéries pathogènes dans le système digestif génère un grand nombre de substances toxiques. En combattant ces mauvaises bactéries, les Bacillus Coagulans GanedenBC30® ont des bienfaits contre les douleurs articulaires, le mauvais sommeil, etc.
  3. Lutter contre les troubles digestifs tels les ballonnements que l'on peut ressentir avec une alimentation hypercalorique ou au régime, tous deux particulièrement riches en protéines. Il faut utiliser au moins 100 millions de spores de Bacillus Coagulans par jour pour que des effets se produisent (2).


Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

Références scientifiques

  • (1) Boirie Y. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.
  • (2) Boirie Y. Production of large amounts of [13C]leucine-enriched milk proteins by lactating cows. J Nutr. 1995 Jan;125(1):92-8.
  • (1) Ten Broek RW. Regulatory factors and cell populations involved in skeletal muscle regeneration. J Cell Physiol. 2010 Mar 15. [Epub ahead of print]
  • (2) Guilloteau P. Is caseinomacropeptide from milk proteins, an inhibitor of gastric secretion ? Regul Pept. 2010 Jan 8;159(1-3):129-36.
  • (3) Antonione R. whey protein ingestion enhances postprandial anabolism during short-term bed rest in young men. J Nutr. 2008 Nov;138(11):2212-6.
  • (4) Keogh JB. Effect of glycomacropeptide fractions on cholecystokinin and food intake. Br J Nutr. 2010 Mar 8:1-5. [Epub ahead of print]
  • (5) Lam SM. The influence of whey protein and glycomacropeptide on satiety in adult humans. Physiol Behav. 2009 Jan 8;96(1):162-8.
  • (6) Lönnerdal B. Nutritional and physiologic significance of alpha-lactalbumin in infants. Nutr Rev. 2003 Sep;61(9):295-305.
  • (7) Abd El-Salam MH. Factors Affecting the Functional Properties of whey Protein Products: A Review. Food Reviews International 2009 25(3) : 251 – 270.

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