6 g de bicarbonate sont nécessaires pour neutraliser l'acide que nous produisons quotidiennement.
En moyenne, dans les études, les médecins utilisent environ 0,3 g de bicarbonate par kilo de poids de corps. Ceci revient à utiliser 24 g pour un athlète de 80 kg. De ces besoins, nous en déduisons une fourchette basse de 6 g et une fourchette haute de 24 g par jour.
Nutrimuscle sélectionne avec soin ses producteurs. Plutôt qu'un bicarbonate bas de gamme, nous avons opté pour un producteur Allemand, le groupe Evonik© qui produit le bicarbonate de potassium Nutrimuscle de qualité pharmaceutique en Allemagne.
Le bicarbonate de potassium Nutrimuscle est donc plus dense que beaucoup de bicarbonates vendus pour la vinification.
Ceci signifie qu'à quantité égale, il y a plus de produit actif dans le bicarbonate de potassium Nutrimuscle que dans les autres. Il en faut donc moins pour avoir les mêmes effets bénéfiques.
Il est donc judicieux de revoir ses dosages visuels à la baisse d'environ 1/3 pour prendre une quantité identique à celle de votre ancien bicarbonate.
Les gélules évitent de ressentir le goût du bicarbonate de potassium qui n'est pas très plaisant. En revanche, elles sont viables pour des doses modérées. Pour les doses les plus fortes, il sera plus économique d’opter pour le bicarbonate de potassium Nutrimuscle en poudre.
Le bicarbonate est un sel que notre corps fabrique afin de lutter contre les très nombreuses molécules d'acides présentes dans le sang. Le Bicarbonate de Potassium est le résultat de l'action d'un acide sur une base, c’est un des sels minéraux qui interviennent dans l’organisme, comme facteurs régulant la pression osmotique des cellules.
Cette production naturelle de bicarbonate étant trop faible pour neutraliser tout l'acide que nous générons, une partie de notre bicarbonate doit être apportée par l'alimentation.
Aussi bien pendant l'entraînement que pendant un régime, le sang s’acidifie. Le bicarbonate de potassium permet de rééquilibrer le pH sanguin. La fatigue musculaire sera alors réduite grâce à cette stabilisation du pH, ce qui contribue à une meilleure endurance.
Les apports en bicarbonate de potassium préviennent la fonte osseuse associée au vieillissement.
La supplémentation régulière en bicarbonate de potassium constitue un excellent moyen de réduire la formation de calculs, car cet agent tampon dissout les molécules constituantes avant même qu'elles ne se cristallisent.
Pour avoir plus de détails sur les bénéfices du bicarbonate de potassium, vous pouvez consulter la partie En savoir plus.
1. Le potassium contribue au bon fonctionnement des muscles.
2. Le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
3. Le potassium contribue à réguler la tension artérielle.
4. Le potassium favorise la fonction neurologique.
| 100 g | 6 g | 5 gélules | |
|---|---|---|---|
| Protides | 0 g | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0 g | 0 g | 0 g |
| Calories | 0 kcal | 0 kcal | 0 kcal |
| Energie | 0 kJ | 0 kJ | 0 kJ |
| Potassium | 39 g | 2,3 g | 2,4 g |
Le Bicarbonate de Potassium est un supplément qui peut intéresser :
Le matin, préparer une bouteille d'eau en y mettant le bicarbonate de potassium Nutrimuscle de la journée. Mettre du sucralose afin de masquer le goût du bicarbonate. Si vous y mettez du jus de fruits, attention que ce dernier ne contienne pas d'acide. Si le mélange bicarbonate et jus de fruits se met à mousser, c'est qu'il y avait de l'acide et que vous avez détruit une partie du bicarbonate.
Entre vos repas et vos collations protéinées, dès qu'il n'y a plus de protéines dans l’estomac, boire de petites gorgées tout au long de la journée.
Dans votre bouteille d'entraînement, placez le bicarbonate de potassium Nutrimuscle avec (en option) du dextrose ou avec de la maltodextrine + du sucralose. Boire la solution par petites gorgées tout au long de votre entraînement.
Si vous prenez des protéines au milieu de votre entraînement, aménagez une petite fenêtre de 15 minutes. Le bicarbonate de potassium Nutrimuscle quitte très vite l'estomac, ce qui permet de prendre les protéines peu de temps après votre dernière gorgée de bicarbonate. Attendre ensuite au moins 10 minutes après la prise de la whey pour reprendre le bicarbonate de potassium. Utiliser la technique d'évaluation grâce à l'éructation pour savoir si la protéine a bien quitté l'estomac.
Débuter avec 500 mg de bicarbonate de potassium Nutrimuscle par jour. L'objectif est de préparer le corps à recevoir le bicarbonate de potassium Nutrimuscle et de vous apprendre à l'utiliser.
Si tout s'est bien passé, le lendemain, vous pouvez doubler les doses soit 1 g de bicarbonate de potassium Nutrimuscle. Si tout se passe bien, augmenter ainsi de 500 mg par jour. Si vous finissez par ressentir des problèmes digestifs, diminuer la dose au niveau qui ne vous posait pas de problème et rester à ce niveau quelques jours avant de repartir à la hausse.
Le bicarbonate de potassium Nutrimuscle peut être combiné sans problème avec les suppléments suivants :
Antagonismes entre suppléments
Évitez de prendre le bicarbonate de potassium Nutrimuscle avec :
Il est rare de connaître le nom des fournisseurs des matières premières des suppléments que l'on consomme. C'est pourtant primordial pour s'assurer de la traçabilité du produit.
Nous affichons donc tous nos fournisseurs depuis plus de 27 ans.
C'est aussi le cas pour Notre Bicarbonate de Potassium de qualité pharmaceutique, produit en Allemagne par le groupe Allemand Evonik©.
1. Le potassium contribue au bon fonctionnement des muscles.
2. Le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
3. Le potassium contribue à réguler la tension artérielle.
4. Le potassium favorise la fonction neurologique.
Plus nous fabriquons d'acide, plus nos besoins en bicarbonate sont importants. Comme nous le verrons ensuite, les sportifs produisent beaucoup plus d'acide que la moyenne, car ils consomment plus de protéines et contractent intensément leurs muscles, ce qui engendre de l'acide lactique.
De même, une personne au régime génère beaucoup d'acide qu'il faut neutraliser afin d'optimiser la perte de graisse.
Même si une supplémentation en bicarbonate n'est pas indispensable à la vie, elle permet de rester en meilleure santé, d'être plus fort et plus endurant, de construire plus de muscle et de perdre plus de graisse.
Un sang acide détériore la performance physique. On ressent cet acide par une brûlure musculaire induite par la génération d'acide lactique durant la contraction musculaire intense. Plus l’effort est intense, plus les muscles produisent d’acide lactique ce qui les asphyxie et donc leur fait perdre de la force : c'est la fatigue musculaire.
Notre ennemi dans l’acide lactique, c'est l'acide, pas la partie lactate. C'est l'acide qui diminue la force des muscles alors que la partie lactate, elle, fournit de l'énergie ce qui accroît l'endurance. Quand le bicarbonate rencontre de l'acide lactique dans le sang, il le neutralise et la production de lactate augmente. La performance s'améliore, car la fatigue musculaire sera moindre grâce à une stabilisation du pH.
Les recherches montrent que plus la hausse de bicarbonate dans le sang est élevée suite à une supplémentation, plus la performance progresse (1). Quatre-vingt-dix minutes avant une série de cuisses sur une machine de musculation, des hommes ont reçu 300 mg de bicarbonate par kilo de poids de corps ; leur force a augmenté de 8 % et leur intensité d'effort de 6,5 %. La performance intense aussi bien que l'endurance peuvent être améliorées grâce aux régulateurs de pH.
Lors d’un régime, les problèmes de régulation du pH sont d'autant plus importants que vous avez du poids à perdre. En effet, le sang d'une personne en surpoids est naturellement plus acide que celui d'une personne ayant un poids « normal ».
Un sang acide protège la masse grasse alors qu’un environnement alcalin favorise la perte de graisse. Le problème est que la restriction calorique abaisse mécaniquement le pH sanguin. En effet, la carence en énergie provoque une mobilisation des graisses du tissu adipeux sous forme d’acides gras qui se promènent dans le sang. Mais ils ne sont pas les seuls à acidifier le sang.
Lors d'un régime, le sang s'acidifie du fait de plusieurs bouleversements :
• La sortie massive d'acides (gras) du tissu adipeux ;
• Les régimes hyperprotéinés, s'ils sont les plus efficaces, génèrent de l'acide dans le sang ;
• Le catabolisme musculaire s'intensifie, générant l'arrivée d'encore plus d'acides aminés ;
• La réduction de l'apport en glucides accentue ces phénomènes ;
• Le niveau de bicarbonate diminue ;
• La pratique du cardio ou de la musculation pour augmenter les dépenses caloriques produit de l'acide lactique.
On trouve au travers de ces phénomènes de baisse du pH un mécanisme de régulation d'autocontrôle du régime. La restriction calorique augmente l'acidité du sang, acides qui réduisent à leur tour l’efficacité du régime.
Si notre alimentation tend à être déficiente en précurseurs de bicarbonate, c'est encore pire au régime, car la restriction calorique réduit le niveau de bicarbonate corporel alors que nos besoins sont grandissants. Afin d'optimiser la perte de graisse, il est important de neutraliser ce surplus d'acide grâce à l'utilisation régulière de bicarbonate de potassium.
Le bicarbonate neutralise l'acide et rééquilibre le pH sanguin, ce qui produit trois effets favorables à la perte de gras :
• Il accélère la mobilisation des graisses, un environnement plus alcalin stimule la production des hormones favorables à la perte de graisse. La prise orale de 2,5 g de bicarbonate trois fois par jour augmente de 15 % la sécrétion naturelle d'hormone de croissance (une hormone anabolisante qui fait perdre du gras).
• Il augmente l'utilisation des graisses comme source d'énergie ainsi que les dépenses caloriques. Chez des hommes et des femmes, la prise unique de 160 mg de bicarbonate par kilo de poids de corps augmente le gaspillage calorique de 10 % et l'oxydation des graisses de 18 % pendant 3 heures.
• Il inhibe le catabolisme musculaire et osseux. Le simple fait de remonter le pH sanguin induit une redistribution de la masse maigre au détriment de la masse grasse. Chez des personnes en période de jeûne, la prise de 12 g de bicarbonate épargne 1 kg de muscle en 15 jours.
Durant 3 semaines, des hommes et des femmes ont suivi un régime n'apportant que 400 calories par jour. La première semaine, certains ont reçu de 4 à 6 g de bicarbonate de potassium, les autres un placebo.
Sous placebo, le sang s’est acidifié ; le pH est tombé de 7,42 à 7,38, le niveau sanguin de bicarbonate a baissé de 8,5 %. Ces altérations ont été abolies par le bicarbonate. Il en est résulté une perte inférieure de calcium, de potassium et de protéines musculaires.
La fonte musculaire a été divisée par deux. Au lieu de détruire son muscle, le corps a puisé plus d'énergie dans le tissu adipeux, augmentant ainsi l'efficacité du régime tout en réduisant l'incidence des effets secondaires.
Environ 15 % des hommes et 8 % des femmes souffrent de calculs rénaux, chiffres en constante augmentation. Outre un facteur génétique, l'alimentation joue un rôle important sur la formation des calculs. Il existe trois principaux facteurs de risques chez les sportifs :
• L'apport en protéines est supérieur à la moyenne ;
• La deshidratación: no beber suficiente agua para cubrir las necesidades aumenta la concentración de precursores de cálculos renales;
• La orina ácida facilita la cristalización del ácido úrico, lo que favorece la formación de cálculos.
Les études médicales ont montré que la supplémentation régulière en bicarbonate de potassium constituait un excellent moyen de réduire la formation de calculs, car cet agent tampon dissout les molécules constituantes avant même qu'elles ne se cristallisent (5).
La supplémentation en bicarbonate de potassium doit s'effectuer proportionnellement aux quantités de protéines absorbées, pas seulement pour en minimiser l'impact sur les reins, mais aussi, et surtout pour en optimiser l'action anabolique.
On accuse souvent les protéines de détruire les reins. Qu’en est-il vraiment ? Plus vous allez consommer de protéines, plus vos reins devront éliminer d'acide. Ce travail supplémentaire des reins va avoir trois conséquences :
• Les reins éliminent l’acide en augmentant leur production d’ammoniac. Pour fabriquer cet ammoniac, le rein a besoin de glutamine. Nos réserves en glutamine vont donc s'en trouver affaiblies. Et si de la glutamine n’est pas présente en quantité suffisante dans le sang, le corps la puisera dans nos muscles en y accélérant le catabolisme ;
• La hausse du niveau d'ammoniac n'est pas sans conséquence non plus, car cette substance toxique va induire une fatigue généralisée par une sorte d'asphyxie sanguine ;
• Plus le sang et par conséquent l'urine sont acides, plus les risques de faire des calculs rénaux augmentent.
Ce n'est pas tant les protéines qui sont en cause ; nos lointains ancêtres en mangeaient bien plus que nous ce qui, au fil des millénaires, a façonné notre génétique.
La solution ne passe donc pas par une réduction de nos apports en protéines, mais par une augmentation des nutriments agissant comme neutralisants d'acides. L’absence d’éléments alcalins ouvre la porte aux effets délétères de l’acide. L'alimentation est déséquilibrée du fait de carences en agents tampons comme le bicarbonate.
1. Le potassium contribue au bon fonctionnement des muscles.
2. Le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
3. Le potassium contribue à réguler la tension artérielle.
4. Le potassium favorise la fonction neurologique.
Il existe deux grandes catégories de bicarbonate :
Le sodium et le potassium sont deux minéraux essentiels à la vie. Longtemps, nos ancêtres ont consommé beaucoup de potassium, en particulier grâce aux plantes et aux racines qu'ils mangeaient en abondance. Il était plus difficile d'assurer leur apport en sodium. Durant des centaines d'années, l'homme a dû se battre pour garantir son apport en ce minéral vital pour lui.
Cette rareté du sodium dans les aliments explique que l'homme ait développé une appétence particulière pour ce sel. Aujourd'hui, les industriels l'ont bien compris : ils abusent de sel dans tous les aliments cuisinés afin de donner bon goût, à moindre coût, à des aliments qui nous paraîtraient fades autrement. Souvent, ils retirent même le potassium. Nos mécanismes de survie se retournent donc contre nous puisque nous consommons aujourd'hui bien trop de sodium.
Comme nos apports en végétaux riches en potassium se sont effondrés, l'équilibre sodium/potassium s'est profondément détérioré, ce qui explique la forte augmentation des maladies cardio-vasculaires. En effet, le sodium induit de l'hypertension en entravant la circulation sanguine. Le potassium contrecarre ces problèmes cardio-vasculaires en facilitant la circulation.
Ceci explique que l'excès de sodium augmente de 20 % les risques de mortalité alors qu'un apport élevé en potassium les réduit d'autant. Mais le plus dévastateur est l'effet combiné des deux, c'est-à-dire un excès de sodium cumulé avec un manque de potassium.
Plus le déséquilibre entre l'apport en sodium et celui en potassium est important, plus on risque de mourir prématurément, d'un incident cardio-vasculaire (2). Plus nous consommons de sodium (sel de table), plus notre corps élimine son potassium, son calcium et son magnésium.
Au contraire, une alimentation riche en potassium, surtout lors d'un régime, contribue à préserver la masse osseuse en réduisant les pertes excessives en calcium.
Il serait donc néfaste à la santé de rajouter une dose élevée de sodium en se supplémentant en bicarbonate de sodium. De même, attention à la plupart des eaux minérales riches en bicarbonate, car elles renferment du bicarbonate de sodium et non du bicarbonate de potassium. Par ailleurs, nous sommes loin de consommer assez de potassium. Son apport régulier favorise la santé du système cardio-vasculaire en luttant contre l'hypertension et la rétention d'eau.
Ainsi, le bicarbonate de potassium s'avère un bien meilleur choix pour sa supplémentation. Lors d’un régime également, le bicarbonate de potassium est supérieur au bicarbonate de sodium, car le sodium accroît l'appétit et la rétention d'eau.
