Amélioration de la résistance
Lors d'un effort physique, les muscles produisent de l'acide lactique. Cet acide abaisse le pH sanguin à un niveau anormalement bas. Cette acidification libère le tryptophane sanguin des protéines qui séquestrent normalement cet acide aminé. Le niveau de tryptophane libre augmente ce qui favorise son entrée dans le cerveau. Le tryptophane envahit alors les neurones et se transforme en sérotonine, un neurotransmetteur vecteur de fatigue. La performance s'écroule. Certains commencent à avoir envie de dormir, d'autres développent des maux de tête.
Il existe un moyen de bloquer ces méfaits du tryptophane et de la sérotonine : c'est la valine qui agit en synergie avec la leucine (2). Leur prise, par un phénomène de compétition, empêche la transformation de tryptophane en sérotonine, ce qui retarde d'autant l'arrivée de la fatigue. Chez des sportifs entraînés, et par rapport à un placebo, la prise de BCAA 30 minutes avant un effort augmente immédiatement la performance de 6 %. Cette amélioration de la résistance s'explique par une élévation de 12 % de la VO2 max (3). Des niveaux anormalement bas de valine sont retrouvés chez les athlètes souffrant de surentraînement et de fatigue chronique (4).
BCAA à l’entraînement
Durant un effort de musculation, le niveau de BCAA sanguin diminue de 20 %. Si aucune supplémentation n'est apportée, ce niveau reste bas au moment même où il est important de booster les concentrations de BCAA. Quatre-vingt-dix minutes après l'effort, cette chute atteint encore 16 %. La leucine est la plus affectée des trois BCAA, avec une chute de 21 % (5).
Contrairement aux autres acides aminés, le niveau de valine augmente fortement (+ 35 %) dans les muscles. Ceci explique la baisse de valine dans le sang, l'endroit où cet acide aminé produit son action antifatigue. Ce chassé-croisé contre-productif pour la performance ne fait que souligner l'importance de la prise des BCAA 2.1.2 Résistance Nutrimuscle avant et pendant l'effort.
BCAA pendant un régime
Si votre régime hypocalorique provoque une fatigue importante, les BCAA 2.1.2 Résistance Nutrimuscle vous aideront à retrouver l’énergie tout en luttant contre le catabolisme. Les BCAA augmentent le niveau des hormones qui stimulent la perte de graisse (hormone de croissance) et qui diminuent l'appétit (GLP-1). Dans le même temps, ils inhibent l'activité des enzymes responsables de l'accumulation adipeuse (1).
Par exemple, durant 19 jours, des sportifs ont suivi des régimes à 1800 calories plus ou moins enrichis en BCAA (1).
Avec un régime sans supplémentation, ils ont perdu 1,9 kg. Grâce au même régime supplémenté en BCAA, ils ont éliminé 4 kg. La perte de graisse est 50 % plus importante sur le ventre et autour de la taille et la fonte musculaire est réduite de 30 %. Grâce aux BCAA, le corps puise davantage de calories dans le tissu adipeux et moins dans les muscles.
