PeptoPro® Hydrolysat de Caséine

Le Peptopro Fresh s’adresse :

• Aux sportifs pour une assimilation rapide des protéines et une augmentation de leur masse musculaire.

Peptopro Fresh et acides aminés sanguins

Quelques minutes après l'ingestion de Peptopro Fresh Nutrimuscle, le niveau d'acides aminés sanguins commence à s'élever rapidement.

Moins de trente minutes après la prise de Peptopro Fresh Nutrimuscle, le niveau d'acides aminés sanguins bondit de presque 2,5 fois (3). Par rapport à la caséine non hydrolysée, le Peptopro Fresh Nutrimuscle est 1,5 fois plus efficace pour élever le niveau d'acides aminés sanguins : 

• La hausse reste maximum pendant 30 autres minutes ; 
• Une heure après la prise, le niveau d'acides aminés commence à redescendre ;
• Le niveau d'acides aminés revient à la normale en approximativement 2 heures.

Par rapport à une caséine classique qui est essentiellement anti-catabolisante, le Peptopro Fresh Nutrimuscle est 33 % plus anabolique pour les muscles (4). Ainsi, l'hydrolyse de la caséine lui confère des propriétés proches de celles de la whey, tout en éliminant les aptitudes anti-cataboliques des caséines.

Peptopro Fresh et sécrétion d’insuline

La sécrétion d'insuline augmente très rapidement suite à la prise de Peptopro Fresh Nutrimuscle (5). La hausse est aussi rapide qu'avec la whey. Cependant, le Peptopro Fresh Nutrimuscle est environ 15 % plus efficace que l'isolat de whey pour booster le niveau d'insuline.

La hausse maximale est atteinte en 30 minutes, avec un niveau d'insuline dans le sang multiplié par 5 par rapport à la valeur à jeun. Comparé à la caséine non hydrolysée, le Peptopro Fresh Nutrimuscle est 2 fois plus efficace en tant que booster d'insuline. Cette forte augmentation est suivie d'une chute rapide. Il faudra tout de même presque deux heures pour que le niveau d'insuline dans le sang retourne à son niveau d'avant la prise de Peptopro Fresh Nutrimuscle.

Prendre le Peptopro Fresh Nutrimuscle à l’entraînement

Avant l’entraînement : la prise de 10 g à 25 g de Peptopro Fresh Nutrimuscle une heure avant un entraînement prépare les muscles à l'effort en leur procurant immédiatement des peptides anaboliques ainsi que de l'énergie.

Pendant l’entraînement : prendre 10 g à 25 g de Peptopro Fresh Nutrimuscle pendant l'effort ou l'entraînement. En effet, les recherches médicales ont montré que le fait de boire du Peptopro Fresh Nutrimuscle toutes les 15 minutes durant l'effort augmentait de 49 % l'anabolisme musculaire à l'entraînement (1). De plus, la prise de Peptopro Fresh Nutrimuscle accroît la performance physique de plus de 22 % (2).

Après l’entraînement : l'usage de Peptopro Fresh Nutrimuscle après un effort renforce l'anabolisme et diminue le catabolisme, ce qui réduit de 36 % l'incidence des courbatures (3). Il en résulte une accélération concomitante de la vitesse de récupération de la force musculaire de 36 % (3).

Il est nécessaire d’habituer son intestin aux hydrolysats et tout se passera bien. Comme pour tous les suppléments et a fortiori pour le Peptopro®, il faut débuter lentement (quelques grammes) et monter progressivement (toujours de quelques grammes) quand tout se passe bien. Nous recommandons un démarrage à 25 g par prise pour monter jusqu'à 40 g par prise.

Les hydrolysats ne se comportent pas comme les protéines non prédigérées dans l’intestin. Ces dernières tendent à ralentir la motricité colique, c’est-à-dire la vitesse à laquelle les aliments traversent l’intestin. Les hydrolysats produisent l’effet inverse. Plus le degré d’hydrolyse est important, plus cette vitesse s’accélère (10). En d’autres termes, si l’on prend trop de Peptopro® trop vite, on se retrouve rapidement aux toilettes. Il s’agit d’une réaction normale aux peptides.

Comment préparer et consommer le Peptopro Fresh Nutrimuscle ?

Les gaz générés par la consommation des protéines en poudre ne viennent pas des protéines. Ils proviennent principalement de la température du liquide dans lequel elles sont diluées. Ce liquide froid, voire souvent trop froid, consommé plusieurs fois par jour en quantité (1,5 à 2 litres) crée un choc thermique dans le système digestif, provoquant des ballonnements, des gaz, voire une tourista pour les plus sensibles.
Nutrimuscle recommande de consommer ses protéines dans un liquide à température ambiante. Si vous le pouvez, préparez vos protéines le matin dans une bouteille, et consommez-les ensuite dans la journée. De cette façon, le mélange est homogène, car les bulles se sont évaporées donc plus de rots, et la température ambiante du contenu ne perturbera pas votre digestion donc plus de gaz.

Synergies entre suppléments

Le Peptopro Fresh Nutrimuscle améliore l'assimilation de la carnitine et de la créatine.

Antagonismes entre suppléments

Le Peptopro Fresh Nutrimuscle n'est pas à prendre en même temps que du bicarbonate de potassium pour éviter les ballonnements.

• (1) Beelen M. Protein coingestion stimulates muscle protein synthesis during resistance-type exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab 295: E70-E77, 2008.
• (2) Moore RW. Improved Time To Exhaustion With Carbohydrate-Protein Hydrolysate Beverage Medicine & Science in Sports & Exercise:Volume 39(5) Supplement May 2007p S89-S90.
• (3) Saunders MJ. Changes in Post-Exercise Force Production and Soreness Related to Protein Hydrolysate Concentration of Sports Beverages. Medicine & Science in Sports & Exercise:Volume 39(5) Supplement May 2007p S363.

Il est rare de connaître le nom des fournisseurs des matières premières des suppléments que l'on consomme. Pourtant, c'est primordial afin de s'assurer de la qualité du produit. Chez Nutrimuscle, nous n'utilisons que des protéines très haut de gamme, dont la qualité est garantie par les leaders mondiaux : DSM© produit le Peptopro Fresh Nutrimuscle dans son usine certifiée HACCP et ISO9001 aux Pays-Bas. En effet, ce qui nous importe prioritairement, c'est la qualité des matières premières, votre santé et les résultats que vous obtiendrez en utilisant nos suppléments nutritionnels.

Le Peptopro Fresh Nutrimuscle est issu de production ultra-récente. Après l'hydrolyse, une période de repos d'environ un mois est imposée au Peptopro® avant de faire les premières analyses de la matière première permettant de contrôler le taux d'hydrolyse. S'en suit une deuxième période de repos avant la sortie d'usine du PeptoPro®. Le Peptopro Fresh Nutrimuscle provient de lots sortis d'usine au moment où la matière première peut être libérée par le producteur.

Pas de manipulation chimique ni génétique

Une simple manipulation chimique (dite « instantanéisation ») permet de transformer des protéines de mauvaise qualité, complètement insolubles, en protéines qui fondent dans l'eau. Chez Nutrimuscle, nous préférons utiliser des protéines de qualité afin d'éviter les processus chimiques.

Le Peptopro Fresh Nutrimuscle est « non-instant ». Par conséquent, il ne contient pas de soja (OGM) transgénique et n'a pas subi de traitements à base de radiations ionisantes. Sans aspartame, sans lécithine de soja (OGM), et sans arôme, d'un goût naturel légèrement amer, Peptopro Fresh Nutrimuscle peut être consommé en l’état ou sucré avec le sucraloseNutrimuscle, du sucre en poudre, du dextrose, etc. Il peut aussi être aromatisé en ajoutant du cacao, du café, du sirop ou en shaker avec vos protéines.

Lorsque l'on recherche un hydrolysat de protéines, on s'attend à le payer plus cher, voire beaucoup plus cher que des protéines classiques. Il n'est pas rare d'avoir à dépenser 50 à 100 % de plus à quantité égale, car on s'attend à recevoir une protéine de très haute qualité. En effet, le consommateur suppose qu'un hydrolysat contient forcément 100 % d'hydrolysat, c'est-à-dire 100 % d'acides aminés ou de peptides prédigérés et donc 0 % de protéines.

Cette croyance est tout à fait erronée. En effet, aucun hydrolysat n'est hydrolysé à 100 %. S'il l'était, il dégagerait une forte odeur de vomi, et son goût serait encore plus fort que du vomi. Il serait donc invendable.

Ce qui fait la différence entre les différents hydrolysats, c'est leur degré d'hydrolyse, c'est-à-dire leur niveau de découpage en acides aminés et peptides. Le producteur leader du marché fabrique un hydrolysat de whey ayant un degré d'hydrolyse qui n'est que de 5 à 7 %. Bien souvent, le degré d'hydrolyse n'est même que de quelques pour cent. On joue ici clairement sur l'ignorance du consommateur, qui va payer plus cher une protéine légèrement plus sophistiquée que les protéines de base.

Nutrimuscle n'a rien à cacher et ne cherche pas à tromper ses clients en laissant croire que le PeptoPro® est hydrolysé à 100 %. Le degré d'hydrolyse du PeptoPro® est d'environ 27 %. Le PeptoPro® possède donc un degré d'hydrolyse qui est de 4 à 5 fois supérieur à celui de son principal concurrent : l'hydrolysat de whey.

Les recherches scientifiques ont clairement démontré que les acides aminés libres n'étaient pas aussi bien digérés et aussi anaboliques que les di- et les tripeptides (11). Le Peptopro Nutrimuscle possède donc la forme d'acides aminés la plus efficace pour l'anabolisme (12), dont le pH est de 4-5.

Prise de muscle et vitesse d’assimilation

Le Peptopro Fresh Nutrimuscle est un hydrolysat de caséine, c'est-à-dire non plus une protéine qu'il faut digérer, mais une source de di et tri peptides anaboliques qui ne requiert aucun effort d'assimilation (11).
Ces facilité et rapidité de digestion confèrent au Peptopro Fresh Nutrimuscle deux avantages inégalés :

1. PeptoPro® est aujourd'hui le supplément naturel le plus anabolique jamais développé du fait de sa vitesse d'assimilation. PeptoPro® est 26 % plus efficace pour la prise de muscle que les meilleures protéines classiques (12).
2. Aucun effort digestif n'étant requis, il n'existe plus de limite en ce qui concerne la quantité de protéines que le système digestif peut assimiler. La barrière digestive représentait auparavant un facteur réduisant la capacité à prendre du muscle.

La disparition de cette restriction explique les gains musculaires importants, qui se produisent grâce à l'introduction du Peptopro Fresh Nutrimuscle dans l'alimentation. Il est très important de comprendre que l'action anabolique du Peptopro Fresh Nutrimuscle s'ajoute à celle des autres sources de protides (13-14). Ceci n'est pas le cas des acides aminés ou protéines dont l'effet se substitue à celui des autres suppléments.

Régulation de l’activité cardiaque

Parmi les acides aminés qui composent le Peptopro®, certaines chaînes sont uniques. Elles possèdent une action santé pour le cœur en améliorant la circulation sanguine, ce qui facilite le travail cardiaque (1). À terme, cette activité bénéfique pour le cœur devient un facteur de longévité, surtout chez les sportifs qui réclament beaucoup d’effort au système cardiovasculaire durant leurs entraînements. Mais à court terme, en quoi cette propriété peut-elle s’avérer avantageuse au quotidien durant une activité physique intense ?

Le cœur est un muscle, pas tout à fait comme les autres. Cependant, lors d’efforts prolongés, il va fatiguer et perdre en performance. Chez un athlète, une fatigue cardiovasculaire va rapidement se traduire par une autoasphyxie. Les déchets engendrés par les contractions musculaires ne seront plus éliminés aussi rapidement, et l’arrivée de l’oxygène aux muscles perdra de l’efficacité. Donc, quand le cœur fatigue, c’est l’athlète qui est en train de s’épuiser.

Plus que toute autre protéine, le Peptopro®, est à même de maintenir l’intensité d’effort durant un entraînement, que cela soit pour un sport de force comme pour un sport d’endurance. En effet, il est probable que les bénéfices cardiovasculaires du Peptopro® fassent la différence pour l’athlète en comparaison avec les glucides et les protéines classiques, comme l’illustrent les études scientifiques suivantes.

Protection de l’estomac

Une autre particularité, unique du Peptopro® est la capacité de ses peptides à renforcer les défenses de la muqueuse gastro-intestinale, ce qui lui confère une activité anti-ulcérative (9). Nous sommes donc loin des fameux trous que pourraient creuser dans l’estomac les protéines de lait, si l’on en croit la rumeur sur internet.

Les protéines contribuent au développement et au maintien de la masse musculaire.

Peptopro® + glucides contre glucides seuls ?

Durant une épreuve de 4 à 5 h, des cyclistes entraînés ont reçu soit des glucides seuls soit des glucides + Peptopro® (2). La prise de Peptopro® a divisé par deux l’ampleur du dysfonctionnement cardiaque qui se produit immanquablement avec la fatigue durant de telles épreuves. De plus, le catabolisme et l’inflammation musculaires ont été eux aussi amoindris par le PeptoPro® ce qui a permis aux cyclistes de récupérer plus vite entre deux courses (2).

Dans une seconde étude, similaire à la première, le Peptopro® fait encore plus la différence en fin de parcours lorsqu’il faut tout donner afin de passer la ligne finale le premier (3). Cette même étude, ainsi que plusieurs autres, confirment également que, malgré l’augmentation de performance par la prise de Peptopro® durant l’effort, les courbatures ont été moindres qu’avec la simple prise de glucides (4-5-6).

Peptopro® + glucides contre whey + glucides ?

Durant une épreuve de 2 h, des cyclistes entraînés ont reçu soit 30 g de Peptopro® soit 30 g d’hydrolysats de whey en plus de 126 g de glucides (7). Un dernier groupe placebo n’a reçu que de l’eau. Par rapport aux hydrolysats de whey, le Peptopro® a divisé par deux l’ampleur du dysfonctionnement cardiaque qui se produit immanquablement avec la fatigue durant de telles épreuves ; il a accru l’oxydation des graisses, ce qui a permis d’économiser les glucides. Cette modification du métabolisme par le Peptopro® a été beaucoup plus propice à l’endurance que celle induite par les hydrolysats de whey. Une seconde étude compare l’action protectrice du Peptopro® sur l’activité cardiaque par rapport à celle que la whey pourrait potentiellement posséder (8).

• (1) Hirota T . Casein hydrolysate containing the antihypertensive tripeptides Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro improves vascular endothelial function independent of blood pressure-lowering effects: contribution of the inhibitory action of angiotensin-converting enzyme. Hypertens Res. 2007 Jun;30(6):489-96.
• (2) Oosthuyse T. Effect of ingesting carbohydrate only or carbohydrate plus casein protein hydrolysate during a multiday cycling race on left ventricular function, plasma volume expansion and cardiac biomarkers. Eur J Appl Physiol. 2019 Mar;119(3):697-711.
• (3) Saunders MJ. Carbohydrate and Protein Hydrolysate Coingestion’s Improvement of Late-Exercise Time-Trial Performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2009 19(2):136-149
• (4) Cepero M. Effects of carbohydrate and a carbohydrate and casein protein beverages on recovery and performance of endurance cycling capacity. Journal of Human Sport and Exercise online 2009 4(2)
• (5) Cepero M. Influence of ingesting casein protein and whey protein carbohydrate beverages on recovery and performance of an endurance cycling test. Journal of Human Sport and Exercise online 2010 5(2)
• (6) Bosch AN. Post-exercise ingestion of a carbohydrate and casein hydrolysate supplement reduces perceived muscle soreness but not fatigue in Sevens Rugby Players. South African Journal of Sports Medicine 2015 27(4)
• (7) Oosthuyse T. Whey or Casein Hydrolysate with Carbohydrate for Metabolism and Performance in Cycling. Int J Sports Med. 2015 Jul;36(8):636-46.
• (8) Oosthuyse T. Comparison of energy supplements during prolonged exercise for maintenance of cardiac function: carbohydrate only versus carbohydrate plus whey or casein hydrolysate. Appl Physiol Nutr Metab. 2016 Jun;41(6):674-83.
• (9) Carrillo W. Antiulcerative Activity of Milk Proteins Hydrolysates. J Med Food. 2018 Apr;21(4):408-415.
• (10) Julie E. Dalziel Influence of Bovine Whey Protein Concentrate and Hydrolysate Preparation Methods on Motility in the Isolated Rat Distal Colon. Nutrients. 2016 Dec; 8(12): 809.
• (11) Gabriella A.M. Absorption Kinetics of Amino Acids, Peptides, and Intact Proteins. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2007 17(Supplement), August : S-23.
• (12) Koopman R. Role of Amino Acids and Peptides in the Molecular Signaling in Skeletal Muscle After Resistance Exercise. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2007 17(Supplement), August : S47.
• (13) Tang JE. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol (1985). 2009 Sep;107(3):987-92.
• (14) Koopman R. Ingestion of a protein hydrolysate is accompanied by an accelerated in vivo digestion and absorption rate when compared with its intact protein. Am J Clin Nutr July 2009 vol. 90 no. 1 106-115
• (15) Pennings B. Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. Am J Clin Nutr. 2011 May;93(5):997-1005

• Analyse DSM
• Analyse Composition
  
• Certificat Halal
• Certificat Kasher

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